Notre rosé sec par excellence ! Le Rosé de Loire est un rosé produit exclusivement en Val de Loire et qui ne conserve aucun sucre résiduel, à l’inverse du Cabernet d’Anjou. Très frais, il accompagnera parfaitement une journée ensoleillée.
Appellation : AOC Rosé de Loire
Cépage : 50% Grolleau, 50% Cabernet Franc
Terroir : Sols argilo-calcaire et Limoneux
Climat Ligérien : Influence océanique et continentale.
Exploitation qualifiée : « Agriculture raisonnée »
Age de la vigne : 10 à 20 ans
Élaboré par pressurage direct des grappes puis une fermentation longue et lente en cuve inox. La fermentation de ce rosé est complète, il ne garde aucun sucre résiduel.
Potentiel de garde : 1 à 2 ans.
Dégustation : Robe rosée à reflet légèrement violacée, floral et fruité au nez. Note de fruits rouges en bouche. Vin d’été, de printemps.
Accord mets et vins : Charcuteries, Barbecues, viandes blanches, saumon, à toute occasion.
Température de service : 6 à 8°C
Comme tout nos vins, venez le découvrir directement dans notre chai de dégustation, attenant au domaine. Nous vous y accueillons toute l’année du lundi au vendredi de 8h à 12h30 et de 14h à 18h30 et le samedi matin de 9h à 12h.
Le Domaine Delaunay est situé dans la commune de Montjean-sur-Loire, à mi-chemin entre Angers et Nantes. Nous cultivons plus de 50 hectares de vignes sur les appellations Anjou, Anjou Villages, Cabernet d’Anjou, Rosé de Loire, Anjou Coteaux de la Loire, Coteaux du Layon et Crémant de Loire.
Organisez votre événement au Domaine Delaunay au sein de notre salle panoramique au milieu des vignes. Profitez d’un cadre idyllique pour votre événement privé ou professionnel. Pour en savoir plus, cliquez ici.