Notre vin Anjou Blanc est un emblématique de notre gamme. Issu du cépage Chenin, un incontournable du vignoble du Val de Loire, ses arômes sont l’expression de la complexité de notre terroir.
Appellation : AOC Anjou Blanc
Cépage : 100% Chenin, appelé également « Pineau de la Loire »
Terroir : Sols argilo-calcaire et Limoneux.
Climat Ligérien : Influence océanique et continental.
Exploitation qualifiée : HVE 3 «Haute Valeur Environnementale».
Âge de la vigne : 10 à 20 ans.
Récolte à maturité optimum des baies par tris successif. Vinification
traditionnelle avec contrôle de température pour une fermentation
longue et lente en cuve inox.
Potentiel de garde : Il peut être bu primeur pour profiter de ses parfums de jeunesse mais peut être également gardé jusqu’à 3 trois ans.
Dégustation : Robe jaune or pâle. Expression de fruit mûr au nez : fruits exotiques et agrumes. En bouche, vin vif et soutenu en fin de bouche.
Accord mets et vins : Poissons en sauce, crustacés, entrées feuilletées, veaux à l’ancienne, poularde.
Température de service : 8 à 10°C.
Comme tout nos vins, venez le découvrir directement dans notre chai de dégustation, attenant au domaine. Nous vous y accueillons toute l’année du lundi au vendredi de 8h à 12h30 et de 14h à 18h30 et le samedi matin de 9h à 12h.
Le Domaine Delaunay est situé dans la commune de Montjean-sur-Loire, à mi-chemin entre Angers et Nantes. Nous cultivons plus de 50 hectares de vignes sur les appellations Anjou, Anjou Villages, Cabernet d’Anjou, Rosé de Loire, Anjou Coteaux de la Loire, Coteaux du Layon et Crémant de Loire.
Organisez votre événement au Domaine Delaunay au sein de notre salle panoramique au milieu des vignes. Profitez d’un cadre idyllique pour votre événement privé ou professionnel. Pour en savoir plus, cliquez ici.