Scopri la nostra selezione di vini della Loira scintillanti , sviluppati appassionatamente nella tenuta Delaunay. Le nostre cremanti bianche e rosé, da emblematiche varietà di uva come Chenin, Chardonnay e Cabernet, sono un riflesso del know-how artigianale trasmesso per diverse generazioni. Ideale per tutte le occasioni, questi vini effervescenti seducono con la loro finezza ed eleganza . Sia per un momento di condivisione con gli amici o una celebrazione speciale, le nostre Cuvées sublimineranno ogni momento.
Le nostre cremanti della Loira sono sviluppate secondo il metodo tradizionale, un processo rigoroso che garantisce bolle sottili e delicate. Dopo una prima fermentazione nel serbatoio, il vino viene imbottigliato con un liquore di disegno, causando una seconda fermentazione che dà vita all'eccitazione naturale . Questo meticoloso processo consente di ottenere un perfetto equilibrio tra freschezza e complessità aromatica.
Ogni bottiglia poggia quindi su doghe per almeno 12 mesi, consentendo agli aromi di svilupparsi completamente. Questa maturazione della cantina dà ai nostri vini la loro complessità aromatica e la loro inimitabile freschezza. Le nostre cantine, con condizioni di umidità e temperatura ideali, assicurano un'evoluzione armoniosa del vino fino alla sua degustazione.
La nostra gamma è composta da vini con vari profili, greggio naturale , senza aggiungere zucchero dopo la sbocco, cuvée extra secche, più morbide e fruttate. Ogni bottiglia esprime l'identità unica del nostro terroir della valle della Loira. Il vino scintillante della Loira così tutta la ricchezza della sua origine, offrendo una tavolozza di aromi che vanno dalle note floreali alle sfumature di brioche.
pratiche HVE 3 (alto valore ambientale). Questa etichetta attesta il nostro impegno per la viticoltura che rispetta la biodiversità e i terreni. Preferiamo tecniche naturali per preservare l'equilibrio del nostro terroir e garantire vini eccezionali, riflessi autentici della nostra regione.
I nostri vini scintillanti accompagnano entrambi un aperitivo amichevole come pasto raffinato. La Loira White Crémant va perfettamente con i frutti di mare, mentre la versione rosa sublima i dessert fruttati. Grazie alla loro freschezza ed eleganza, i nostri cremanti trovano anche il loro posto durante matrimoni, compleanni o semplici momenti di piacere.
Per apprezzare appieno i nostri cremanti, servirli molto freschi, tra 6 e 8 ° C. Un'apertura pochi minuti prima che la degustazione consente agli aromi di esprimersi completamente. Raccomandiamo anche l'uso di flauti adatti al fine di preservare la finezza delle bolle e di esaltare le sottigliezze aromatiche del vino.
Un vino scintillante designa qualsiasi vino contenente anidride carbonica, mentre il termine "Crémant" designa una denominazione con specifiche rigorose. Nella Loira, il Crémant de Loira deve essere raccolto manualmente e le bolle sono ottenute naturalmente da una seconda fermentazione nella bottiglia. Questa distinzione garantisce un livello di qualità più elevato e un metodo di produzione rigoroso.
Il nostro negozio online ti consente di acquistare le nostre cuvé con facilità. Vai alla nostra di e-commerce del vino per scoprire le nostre offerte e ordini in pochi clic. La consegna è garantita in tutta la Francia, garantendo una ricezione rapida e sicura del tuo ordine.
Ti diamo il benvenuto nella tenuta Delaunay, a Montjean-sur-Loire, per una degustazione dei nostri vini e un'immersione nel nostro know-how. Scopri in loco la ricchezza del nostro terroir e la storia del nostro dominio familiare. Contattaci ora per organizzare la tua visita o l'ordine direttamente nel nostro negozio online. Che tu sia un dilettante o un intenditore, saremo lieti di condividere con te la nostra passione per il vino della Loira frizzante e di guidarti verso il Cuvée che soddisferà le tue aspettative.
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