Scheda tecnica - Crémant de Loire Blanc – Brut Nature
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Terroir:
terreni argilloso-calcarei e limosi. -
Clima della Valle della Loira:
clima oceanico e continentale. -
Operazione qualificata come
HVE 3 "Alto Valore Ambientale". -
Età delle viti:
appezzamenti di età compresa tra 5 e 20 anni. -
Potenziale di conservazione:
2 anni. -
Degustazione:
Giallo paglierino con effervescenza fine e persistente. Leggere note di brioche e miele si dispiegano in un insieme ben equilibrato e armonioso. -
Abbinamento cibo-vino:
Un vino festivo, da gustare come aperitivo, con i dessert o a tutto pasto. -
Temperatura di servizio
8-10°C
Competenza d'eccellenza per l'effervescenza pura
I nostri Crémant de Loire sono prodotti secondo il metodo tradizionale, ereditato dai grandi spumanti. Dopo una prima fermentazione in tini, una seconda fermentazione in bottiglia, nota come presa di spuma, consente lo sviluppo naturale di bollicine fini, eleganti e persistenti. Ogni fase, dalla rigorosa selezione delle uve all'affinamento finale sui lieviti, è eseguita con precisione per garantire cuvée di grande purezza e perfetto equilibrio.
L'invecchiamento sui lieviti rivela l'essenza del vino
Le nostre bottiglie invecchiano a lungo sui lieviti, nell'atmosfera fresca e buia delle nostre cantine, permettendo agli aromi di fondersi e svilupparsi delicatamente. Questa pazienza dà origine a una raffinata complessità aromatica: frutti bianchi e agrumi si fondono con delicate note di brioche, fiori secchi e mineralità. Questo processo di invecchiamento attentamente controllato rende ogni degustazione un'esperienza unica, un perfetto equilibrio tra freschezza e raffinatezza.
Brut Nature – l'espressione più pura del Crémant
Con un dosaggio da 0 a 3 grammi di zucchero per litro, il nostro Crémant de Loire Brut Nature si distingue per purezza, precisione e tensione minerale. Nessuno zucchero viene aggiunto dopo la sboccatura: questo stile non dosato esalta l'identità del terroir e la qualità delle uve. Secco, fresco e rinfrescante, conquista gli amanti delle bollicine pulite, fini e autentiche. Perfetto come aperitivo, con ostriche, sashimi o formaggi freschi, esalta i momenti in cui la purezza regna sovrana.
Questo prodotto è venduto in cartoni da 3.
