Crémant de Loire Rosé-Extra-Dry
- Denominazione: Crémant de Loire
- Varietà di uva: Grolleau e Cabernet
- Gradazione alcolica: 12% vol - Capacità: 75cl
Abbinamento cibo e vino
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Scheda tecnica - Crémant de Loire Rosé – Extra-Dry
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Terroir:
terreni argilloso-calcarei e limosi. -
Clima della Valle della Loira:
clima oceanico e continentale. -
Operazione qualificata come
HVE 3 "Alto Valore Ambientale". -
Età delle viti:
appezzamenti di età compresa tra 10 e 20 anni. -
Potenziale di conservazione:
2 anni. -
di degustazione
: Un rosato dall'effervescenza fine e persistente. Leggere note di brioche e frutta si dispiegano in un insieme ben equilibrato e armonioso. Al naso offre frutti rossi, ribes nero e note di confettura. Al palato rivela una bella frutta naturale, sostenuta da una bella freschezza. -
Abbinamento cibo-vino:
Un vino festivo, da gustare come aperitivo, con i dessert o a tutto pasto. -
Temperatura di servizio
8-10°C
Artigianato squisito al servizio dell'effervescenza
I nostri Crémant de Loire sono il risultato di una vinificazione precisa ed esigente, fedele al metodo tradizionale, lo stesso utilizzato nella Champagne. Fin dalla prima fermentazione, ogni sforzo è fatto per preservare la purezza aromatica delle uve. La seconda fermentazione in bottiglia, nota come presa di spuma, crea naturalmente una bollicina fine, elegante e persistente, la vera firma delle nostre cuvée. Ogni fase è meticolosamente controllata per garantire un perfetto equilibrio tra freschezza, intensità e finezza.
Invecchiato sui lieviti per rivelare tutta la ricchezza del vino
Le bottiglie riposano per molti mesi sui loro scaffali, al riparo dalla luce, consentendo al vino di sviluppare appieno la sua complessità aromatica. Questo affinamento in cantina conferisce struttura, rotondità e una meravigliosa profondità. Gli aromi fruttati iniziali si arricchiscono nel tempo di sottili note tostate e di brioche, dando vita a un palato setoso, raffinato e avvolgente. Ogni degustazione diventa quindi un momento eccezionale.
Crémant de Loire Extra-Dry – Il perfetto equilibrio tra freschezza e dolcezza
Con un dosaggio di zucchero da 12 a 17 grammi per litro, il nostro Crémant Extra-Dry delizia con la sua rotondità perfettamente bilanciata. Meno secco di un brut ma altrettanto rinfrescante, offre un sottile equilibrio tra vivacità e ricchezza. La sua delicata dolcezza esalta gli aromi di frutta a polpa bianca, fiori e bollicine fini e ariose. Ideale per aperitivi, dessert alla frutta o celebrazioni durante tutto l'anno.
Questo prodotto è venduto in cartoni da 3.
