Scheda tecnica - Crémant de Loire Rosé – Brut
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Terroir:
terreni argilloso-calcarei e limosi. -
Clima della Valle della Loira:
clima oceanico e continentale. -
Operazione qualificata come
HVE 3 "Alto Valore Ambientale". -
Età delle viti:
appezzamenti di età compresa tra 10 e 20 anni. -
Potenziale di conservazione:
2 anni. -
di degustazione
: Un rosato dall'effervescenza fine e persistente. Leggere note di brioche e frutta si dispiegano in un insieme ben equilibrato e armonioso. Al naso offre frutti rossi, ribes nero e note di confettura. Al palato rivela una bella frutta naturale, sostenuta da una bella freschezza. -
Abbinamento cibo-vino:
Un vino festivo, da gustare come aperitivo, con i dessert o a tutto pasto. -
Temperatura di servizio
8-10°C
La raffinatezza di un Crémant Rosé, l'eccellenza di un artigianato
Prodotto secondo il metodo tradizionale, il nostro Crémant de Loire Rosé Brut incarna eleganza e maestria. Dopo la fermentazione iniziale in tini, la seconda fermentazione in bottiglia, fase fondamentale nella creazione dello spumante, rivela un'effervescenza fine, vivace e persistente. Questo metodo, abbinato a una rigorosa selezione dei vitigni, garantisce uno spumante rosé di alta qualità, dalle bollicine delicate e dal fascino immediato.
Invecchiato sui lieviti per un palato delicato e delizioso
Le nostre bottiglie riposano sui lieviti per diversi mesi, un paziente processo di invecchiamento che consente uno sviluppo aromatico sottile e sfumato. Questa cura meticolosa rivela una tavolozza di sapori ricca ed equilibrata: note di piccoli frutti rossi (fragola, ribes, lampone) si intrecciano con tocchi floreali e leggermente brioche. Al palato, la consistenza è fresca, rotonda e raffinata: un vero piacere a ogni sorso.
Brut Rosé – Vivacità, frutto ed eleganza
Con un dosaggio compreso tra 0 e 12 g/L, il nostro Crémant Rosé Brut offre un equilibrio ideale tra freschezza e ricchezza. Il suo colore rosa tenue e i freschi aromi fruttati lo rendono un must per aperitivi festivi, cocktail eleganti o dessert fruttati. È il compagno perfetto per i momenti di gioia, dalle riunioni estive alle occasioni speciali.
