Il vino angelo
- Designazione: Bollicine fini
- Varietà d'uva: 100% Chenin
- Gradazione alcolica: 12% vol - Capacità: 75cl
Abbinamento cibo e vino
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Specifiche tecniche - L'Ange Vin
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Terroir:
terreni argilloso-calcarei e limosi. -
Clima della Valle della Loira:
influenze oceaniche e continentali. -
Operazione qualificata come
HVE 3 "Alto Valore Ambientale". -
Età della vite:
Viti di età compresa tra 10 e 20 anni -
Potenziale di conservazione:
2 anni. -
Note di degustazione:
Colore leggermente bluastro, effervescenza fine e persistente. Leggere note agrumate ed esotiche si dispiegano in un insieme ben equilibrato e armonioso. -
Abbinamento cibo-vino
: Un vino festivo, da gustare come aperitivo, nei cocktail, in tutte le occasioni di festa. -
Temperatura di servizio
8-10°C
The Wine Angel – Un cocktail frizzante dal fascino inaspettato
L'Ange Vin è una creazione originale che coniuga finezza e audacia. Ispirato alla tradizione della zuppa angioina, questo cocktail unisce un vino frizzante della Loira a un liquore artigianale di agrumi e curaçao. Il risultato: un drink fresco, leggermente aspro, dal profilo aromatico vibrante.
La sua delicata tonalità blu cattura lo sguardo e promette un'esperienza di degustazione ricca di sorprese. Al palato, le bollicine leggere esaltano la vivacità degli agrumi e la delicata dolcezza del curaçao, per un perfetto equilibrio tra freschezza e rotondità.
Servito freddo, L'Ange Vin è ideale per incontri informali, occasioni di festa o semplicemente per aggiungere un tocco di originalità alle vostre serate. È un cocktail pronto da bere, elegante e facile da gustare, che non mancherà di stupire.
