Die traditionelle Methode in Anjou

Einzigartiges Know-how

Unsere Loire -Crews stammen aus einer akribischen Vinifikation, die die traditionelle Methode respektiert. Nach einer ersten Fermentation ermöglicht eine zweite Fermentation in der Flasche eine natürliche Schäumung. Jeder Schritt wird präzise kontrolliert, um eine feine und anhaltende Sprudigkeit, Unterschrift unserer Cuvées, zu gewährleisten.

Eine kontrollierte Zucht

Die Flaschen sind mehrere Monate lang auf Lamellen gealtert, was die harmonische Entwicklung von Aromen ermöglicht. Diese Arbeit bringt Finesse und Komplexität zu den Weinen. Im Laufe der Zeit werden fruchtige Aromen verfeinert, wodurch subtile Brioche -Notizen weichen , die jede Verkostung einzigartig machen.

Unsere Cuvées

Crémant de Loire Brut und extra trocken

Unser weißer Loire Crémant ist in verschiedenen Versionen erhältlich , von Brut Nature bis extra trocken , um die Vorlieben der einzelnen zu entsprechen. Es enthüllt Notizen von weißen Früchten und einer schönen Lebendigkeit. Sein feines Aufregung macht es zu einem Begleiter der Wahl für raffinierte Aperitifs oder leichte Gerichte.

Crémant de Loire White oder Rosé

Hauptsächlich aus dem Chenin enthüllen unsere weißen Kremanten zarte, geröstete Noten. Unsere rosa Loire -Crews verführen mit einem eleganten Kleid und Aromen frischer roter Früchte. Die subtile Balance zwischen Frische und Völlerei macht es zu einer perfekten Wahl für das Aperitif oder eine leichte Mahlzeit. Es begleitet auch perfekt zu einem fruchtigen Dessert.

Vereinbarungen & Service

Ideal als Aperitif

Der Crémant de Loire ist der perfekte Begleiter für festliche Momente . Es serviert frisch und begleitet elegant Toast und Vorspeisen. Sein subtiles Funkeln erhöht die Aromen und Highlights der Verkostung. Es ist eine perfekte Wahl, um eine Mahlzeit mit einer raffinierten Note zu beginnen.

Raffinierte Assoziationen

Seine empfindliche Ausbreitung untermauert auch Meeresfrüchte, weißes Fleisch und bestimmte Obstdesserts. Der Crémant Rosé ist inzwischen wunderbar gewagtere Gerichte wie exotische oder leicht würzige Gerichte. Probieren Sie es mit einem Lachs -Tartar oder einem Ananas -Carpaccio.

Eine Tradition, die neu erfunden wird

Der Crémant de Loire ist nicht nur ein außergewöhnliches Produkt; Es ist ein Wein, der sich mit seiner Zeit entwickelt und gleichzeitig seinen Wurzeln treu bleibt. Jedes Jahr verfeinert unser Team die Vinifizierungstechniken, um das Terroir zu vergrößern und gleichzeitig die Authentizität der traditionellen Methode zu erhalten. Es ist diese Fähigkeit, Tradition und Innovation zu kombinieren, die es unseren Cuvées ermöglicht, für jede Verkostung ein beispielloses Geschmackserlebnis zu bieten.

FAQ

Wie kann man einen Crémant de Loire halten?

Um all seine Frische zu bewahren, halten Sie Ihren Loire Crémant an einem kühlen Ort und außerhalb des Lichts in einer liegenden Position. Es ist innerhalb von 2 Jahren konsumiert, um seine fruchtigen Aromen und seine Lebendigkeit in vollem Umfang zu genießen. Eine stabile Temperatur ist ideal, um ihre Entwicklung zu gewährleisten.

Wo kann man unsere Loire -Cremants kaufen?

Unsere Cuvées sind im Direktverkauf an den Nachlass und in unserem Online -Shop erhältlich. Wir bieten sorgfältigen Versand, um sicherzustellen, dass jede Flasche in Ihrem Zuhause intakt ankommt. Sie können auch unsere Kremanten mit bestimmten Partnerweinhändlern finden.

Kommen Sie und entdecken Sie unsere Kremanten in der Domaine

Wir laden Sie nach Montjean-sur-Loire ein, um unsere Loire-Cremants zu verführen und unseren Weinberg zu besuchen. Nutzen Sie einen freundlichen Moment, um unser Know-how zu entdecken und mehr über die traditionelle Weinherstellung zu erfahren. Unsere Türen sind offen für Liebhaber feiner Weine, die die Geheimnisse unseres Terroirs erkunden möchten. Kontaktieren Sie uns, um Ihre Ankunft oder Bestellung online zu organisieren, um unsere Cremants direkt zu Hause zu erhalten.

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