Descubra nuestras laderas de Layon 1er Cru Chaume , un vino excepcional de los mejores terroirs de Anjou. Este gran vino dulce , desarrollado a partir de Chenin blanco, seducido por sus aromas de miel, fruta confitada y su perfecto equilibrio entre la frescura y la dulzura. Su elegancia y complejidad lo hacen imprescindible para los amantes de los vinos refinados .
Ubicadas en un territorio esquisto único, las laderas de la Layon 1er Cru Chaume se benefician de un clima propicio para el desarrollo de la podredumbre noble (Botrytis cinerea), concentrando así azúcares y aromas de uvas. Esta especificidad natural le da al vino una riqueza incomparable , donde la dulzura se mezcla armoniosamente con una acidez refrescante, garantizando un equilibrio perfecto.
Clasificado por el 1er Cru, este vino es una de las denominaciones más populares en el Valle del Loira . Se seduce con su intensidad aromática, su longitud en la boca y su notable potencial de protección. Gracias a las cosechas manuales llevadas a cabo con plena madurez, cada cosecha ofrece una expresión única del terroir, que refleja todos los conocimientos en nuestro campo.
Nuestras laderas del Layon 1er Cru Chaume están criadas con la mayor atención para preservar su complejidad y su elegancia . Algunas cosechas se benefician de un pasaje en barriles de roble, agregando notas sutiles de vainilla y especias, sin ocultar la frescura natural del vino. Este trabajo meticuloso hace posible revelar toda la delicadeza del Chenin blanco.
Cada cuvée expresa una rica paleta aromática: miel, albaricoque confitado, frutas secas y un toque de cítricos . Una alianza sutil entre el poder y la delicadeza que deleita a los paladares más exigentes. Ya sea para una degustación entre aficionados o para acompañar una comida gourmet, este vino revela una profundidad e intensidad excepcionales.
Ideal con un foie gras, un queso de perejil o incluso un postre gourmet , este vino revela todo su potencial a lo largo de los años. También acompaña a los platos picantes o exóticos, trayendo un toque de dulzura y elegancia que mejora cada bocado.
Servirlo ligeramente fresco, entre 8 y 10 ° C, para apreciar toda su complejidad. Se puede probar joven, revelando una hermosa vivacidad, o después de varias décadas de guardia, revelando aromas aún más intensos y refinados. Se puede usar una jarra para abrir aún más su ramo aromático antes de probar.
Gracias a su concentración y equilibrio, este vino puede mantenerse durante varias décadas en la bodega , desarrollando aromas aún más complejos con el tiempo. Su estructura le permite evolucionar armoniosamente, ofreciendo una experiencia de degustación única a lo largo de los años.
Nuestros cuvées están disponibles en venta directa a la finca y en nuestra tienda en línea. También ofrecemos consejos personalizados para guiarlo en su elección y ayudarlo a encontrar la cosecha que mejor cumple con sus expectativas.
Te invitamos a Montjean-Sur-Loire para probar e inmersión en el corazón de nuestro viñedo. Ven y explora las sutilezas de nuestro Coteaux du Layon 1er Cru Chaume a través de una visita guiada y una experiencia sensorial única. Contáctenos para organizar su visita, hacer sus preguntas o pedir nuestros vinos Loira en línea. Estaremos encantados de darle la bienvenida y compartir con ustedes nuestra pasión por estos grandes vinos Anjou.
Más allá de la degustación, la visita a nuestro campo le permite descubrir la historia del nombre de Coteaux du Layon 1er Cru Chaume y el trabajo del viñedo a diario. Cada detalle, desde la elección de las uvas hasta el desarrollo de Cuvées, es una invitación para explorar el alma de nuestro terroir. Este momento de compartir con nuestro apasionado equipo enriquecerá su comprensión del vino y su entorno, dejándole una impronta memorable.
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