Le terroir de tuffeau

Une richesse géologique unique

Les vignes de Saumur Champigny s’épanouissent sur un terroir de tuffeau, une roche calcaire qui confère aux vins finesse et minéralité. Ce sol bien drainé permet une maturité optimale des raisins, offrant des vins rouges souples et élégants. Cette typicité géologique est essentielle pour produire des cuvées authentiques et singulières, révélant toute la richesse du cépage cabernet franc.

Un climat idéal pour le cabernet franc

Situé en Val de Loire, le vignoble bénéficie d’un climat tempéré avec une influence ligérienne. Ces conditions favorisent le développement d’arômes fruités et épicés, caractéristiques du cabernet franc. Ici, le cépage cabernet franc est complété par du cabernet sauvignon pour un équilibre idéal. L’ensoleillement modéré permet aux raisins de mûrir lentement, garantissant une belle complexité aromatique.

Notre sélection

Cuvée classique

Notre cuvée classique de Saumur Champigny séduit par sa fraîcheur et son intensité aromatique. Un vin rouge de Loire idéal pour des instants conviviaux. Sa souplesse en bouche et ses notes de fruits rouges en font un choix parfait pour accompagner un apéritif ou un repas entre amis.

Cuvée vieilles vignes

Élaborée à partir de vignes plus anciennes, cette cuvée dévoile une belle concentration et une structure plus affirmée. Un vin gastronomique pour les amateurs de belles matières. Grâce à un élevage soigné, il offre des tanins fondus et une longueur en bouche remarquable.

Accords & service

Parfait avec les grillades

Sa vivacité et ses notes fruitées en font le compagnon idéal des viandes grillées, des charcuteries et des fromages affinés. Ce vin Saumur Champigny s’exprime pleinement lorsqu’il est associé à des mets savoureux qui en révèlent toute la palette aromatique.

Température et garde

À déguster autour de 14-16°C pour une expression optimale. Nos cuvées peuvent être appréciées jeunes ou après quelques années en cave. Une garde de 5 à 10 ans permet de développer des arômes plus complexes et d’apprécier pleinement son potentiel.

FAQ

Où acheter nos vins Saumur Champigny ?

Nos vins sont disponibles à la vente en direct au domaine et sur notre boutique e-commerce vin. Nous proposons également des conseils personnalisés pour vous aider à choisir la cuvée qui correspond le mieux à vos attentes.

Quelle est la particularité du Saumur Champigny ?

Ce vin rouge est issu exclusivement du cabernet franc, offrant un équilibre subtil entre fraîcheur, fruit et élégance. Son profil aromatique unique et sa capacité à vieillir en font un incontournable des vins de Loire.

Un vin à partager

Les Vins des Copains incarnent notre passion pour le vin et notre engagement auprès de vignerons partenaires. Venez découvrir nos Saumur Champigny au domaine ou commandez en ligne pour prolonger l’expérience chez vous. Nous serons ravis de vous accueillir pour une dégustation et de partager avec vous notre amour pour ce terroir d’exception.

Contactez-nous

Pour en savoir plus sur nos vins ou organiser une visite de notre domaine, n’hésitez pas à nous contacter. Nous sommes à votre disposition pour répondre à vos questions et vous accompagner dans votre découverte du Saumur Champigny. Que vous soyez amateur ou fin connaisseur, nous serions heureux d’échanger avec vous et de partager notre passion.

Domaine viticole depuis 1975

Large gamme de vins d'Anjou et de Loire

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