Characteristics & grape varieties

The Anjou Cabernet: an exceptional soft rosé

Le Cabernet d’Anjou se distingue par sa robe élégante et ses arômes de fruits rouges. Ce vin rosé moelleux est issu principalement des cépages Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, offrant une belle rondeur en bouche. Il se caractérise par une légère sucrosité qui exalte ses notes fruitées et florales, parfait pour accompagner un moment de détente.

A soft and balanced wine

Avec une légère sucrosité naturelle, nos vins rosés sucrés sont parfaitement équilibrés entre fraîcheur et gourmandise. Ils bénéficient du climat tempéré du Val de Loire et du savoir-faire ancestral de notre domaine. Leur structure harmonieuse permet une dégustation agréable aussi bien en apéritif qu’au cours d’un repas raffiné.

Our selection

Cabernet d'Anjou: an essential reference

Our Cabernet d'Anjou is distinguished by its fruity notes and its finesse in the mouth. A festive wine perfect to accompany your moments of conviviality. It seduces with its beautiful length and aromatic complexity, offering a beautiful alternative to lovers of round and sweet wines.

Anjou rosé: Angevine sweetness

Découvrez notre Rosé d’Anjou, un vin doux et léger qui séduit par sa fraîcheur et ses arômes délicats. Idéal pour une dégustation en toute simplicité. Sa robe lumineuse et son bouquet floral en font un choix apprécié pour des instants gourmands.

Sweet pink wines: a palette of flavors

Nous vous proposons une large gamme de vins rosés sucrés, chacun exprimant la richesse de notre terroir. Que vous recherchiez un vin moelleux pour une occasion spéciale ou un rosé léger à savourer entre amis, notre sélection saura répondre à vos attentes.

Gourmet agreements

An an aperitif wine par excellence

Nos vins rosés sucrés sont parfaits pour accompagner vos apéritifs. Leur douceur naturelle sublime les amuse-bouches et les toasts gourmands. Ils s’accordent à merveille avec des verrines de crevettes, des tapas ou encore des feuilletés au fromage.

Surprising sweet and savory weddings

Associate them with sweet and savory dishes such as a barbecue with exotic flavors or a blue cheese. Their freshness and fruity aromas will enhance these original associations. Dare to taste them with slightly spicy Asian cuisine or red fruit desserts for a subtle agreement.

Ideal support for desserts

Les vins rosés sucrés du Domaine Delaunay révèlent toute leur élégance lorsqu’ils sont servis avec des desserts. Ils s’harmonisent parfaitement avec des tartes aux fruits, des sorbets ou des mousses légères.

Faq

How to taste a sweet rosé wine?

Serve your rosé between 8 and 10 ° C to appreciate all the aromatic subtleties. A light ventilation can also reveal its aromas of red fruits. We advise you to use a white wine glass to concentrate perfumes and enhance the experience.

What is the difference between a soft rosé and a dry rosé?

Un rosé moelleux possède ce qu’on appelle du sucre résiduel. Les raisins ont été récoltés avec une concentration en sucre plus haute, ce qui a permis d’en garder une partie à la fin de la vinification, à l’inverse d’un rosé sec, lui conférant une douceur caractéristique qui séduit les amateurs de vins fruités. Cette caractéristique en fait un vin particulièrement apprécié lors des belles journées ensoleillées.

Why choose our sweet pink wines?

Nos vins rosés sucrés sont issus d’un savoir-faire transmis de génération en génération. Notre engagement pour une viticulture durable garantit une qualité irréprochable et une authenticité préservée. Chaque bouteille reflète la passion et l’excellence de notre domaine.

Visit our domain and discover our wines

Le Domaine Delaunay vous accueille à Montjean-sur-Loire pour une expérience œnologique unique. Venez déguster nos vins directement au caveau, visiter notre vignoble ou organiser un événement dans notre salle panoramique. Nous serons ravis de partager avec vous notre passion du vin et de vous faire découvrir les secrets de nos cuvées. Contactez-nous dès aujourd’hui pour en savoir plus et planifier votre visite.

Wine estate since 1975

Large range of Anjou and Loire wines

Panoramic room for your events

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