Caractéristiques & Cépages

Le Cabernet d’Anjou : un rosé moelleux d’exception

Le Cabernet d’Anjou se distingue par sa robe élégante et ses arômes de fruits rouges. Ce vin rosé moelleux est issu principalement des cépages Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, offrant une belle rondeur en bouche. Il se caractérise par une légère sucrosité qui exalte ses notes fruitées et florales, parfait pour accompagner un moment de détente.

Un vin doux et équilibré

Avec une légère sucrosité naturelle, nos vins rosés sucrés sont parfaitement équilibrés entre fraîcheur et gourmandise. Ils bénéficient du climat tempéré du Val de Loire et du savoir-faire ancestral de notre domaine. Leur structure harmonieuse permet une dégustation agréable aussi bien en apéritif qu’au cours d’un repas raffiné.

Notre Sélection

Cabernet d’Anjou : une référence incontournable

Notre Cabernet d’Anjou se distingue par ses notes fruitées et sa finesse en bouche. Un vin festif parfait pour accompagner vos moments de convivialité. Il séduit par sa belle longueur et sa complexité aromatique, offrant une belle alternative aux amateurs de vins ronds et suaves.

Rosé d’Anjou : la douceur angevine

Découvrez notre Rosé d’Anjou, un vin doux et léger qui séduit par sa fraîcheur et ses arômes délicats. Idéal pour une dégustation en toute simplicité. Sa robe lumineuse et son bouquet floral en font un choix apprécié pour des instants gourmands.

Vins Rosés Sucrés : une palette de saveurs

Nous vous proposons une large gamme de vins rosés sucrés, chacun exprimant la richesse de notre terroir. Que vous recherchiez un vin moelleux pour une occasion spéciale ou un rosé léger à savourer entre amis, notre sélection saura répondre à vos attentes.

Accords Gourmands

Un vin apéritif par excellence

Nos vins rosés sucrés sont parfaits pour accompagner vos apéritifs. Leur douceur naturelle sublime les amuse-bouches et les toasts gourmands. Ils s’accordent à merveille avec des verrines de crevettes, des tapas ou encore des feuilletés au fromage.

Des mariages sucrés-salés surprenants

Associez-les à des plats sucrés-salés comme un barbecue aux saveurs exotiques ou un fromage bleu. Leur fraîcheur et leurs arômes fruités sublimeront ces associations originales. Osez les déguster avec une cuisine asiatique légèrement épicée ou des desserts aux fruits rouges pour un accord subtil.

Un accompagnement idéal pour les desserts

Les vins rosés sucrés du Domaine Delaunay révèlent toute leur élégance lorsqu’ils sont servis avec des desserts. Ils s’harmonisent parfaitement avec des tartes aux fruits, des sorbets ou des mousses légères.

FAQ

Comment bien déguster un vin rosé sucré ?

Servez votre rosé entre 8 et 10°C pour en apprécier toutes les subtilités aromatiques. Une aération légère peut également révéler ses arômes de fruits rouges. Nous vous conseillons d’utiliser un verre à vin blanc pour concentrer les parfums et sublimer l’expérience.

Quelle est la différence entre un rosé moelleux et un rosé sec ?

Un rosé moelleux possède ce qu’on appelle du sucre résiduel. Les raisins ont été récoltés avec une concentration en sucre plus haute, ce qui a permis d’en garder une partie à la fin de la vinification, à l’inverse d’un rosé sec, lui conférant une douceur caractéristique qui séduit les amateurs de vins fruités. Cette caractéristique en fait un vin particulièrement apprécié lors des belles journées ensoleillées.

Pourquoi choisir nos vins rosés sucrés ?

Nos vins rosés sucrés sont issus d’un savoir-faire transmis de génération en génération. Notre engagement pour une viticulture durable garantit une qualité irréprochable et une authenticité préservée. Chaque bouteille reflète la passion et l’excellence de notre domaine.

Visitez notre domaine et découvrez nos vins

Le Domaine Delaunay vous accueille à Montjean-sur-Loire pour une expérience œnologique unique. Venez déguster nos vins directement au caveau, visiter notre vignoble ou organiser un événement dans notre salle panoramique. Nous serons ravis de partager avec vous notre passion du vin et de vous faire découvrir les secrets de nos cuvées. Contactez-nous dès aujourd’hui pour en savoir plus et planifier votre visite.

Domaine viticole depuis 1975

Large gamme de vins d'Anjou et de Loire

Salle panoramique pour vos événements

Visite et dégustation de nos vins

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