Le Rosé de Loire est un vin emblématique du Val de Loire, apprécié pour sa fraîcheur et ses arômes fruités. Élaboré principalement à partir de cépages cabernet franc, cabernet sauvignon et grolleau, il séduit par son caractère sec et désaltérant, idéal pour accompagner les instants conviviaux. Son profil aromatique, oscillant entre les notes de fruits rouges croquants et d’agrumes zestés, en fait un choix de prédilection pour toutes les occasions. Servi bien frais nature ou en base pour un cocktail, il vous accompagnera parfaitement durant votre été.
Nos vignes s’épanouissent sur des sols schisteux et argilo-calcaires, caractéristiques de l’Anjou. Ce terroir unique apporte aux vins une belle minéralité et une vivacité rafraîchissante, conférant au Rosé de Loire son équilibre harmonieux. Grâce à un climat tempéré, nos raisins bénéficient d’une maturité optimale, garantissant une expression authentique du vignoble ligérien.
Nous privilégions une vendange à maturité optimale pour conserver tout l’éclat du fruit. La vinification en cuve inox permet de préserver la fraîcheur et l’intensité aromatique de nos rosés. Un pressurage doux et un contrôle minutieux des températures assurent une extraction harmonieuse des saveurs, révélant ainsi un vin pur et expressif.
Nos Rosés de Loire offrent un équilibre parfait entre vivacité et rondeur. Ils se distinguent par des notes de petits fruits rouges, d’agrumes et une légère touche florale. Cette complexité aromatique en fait un vin polyvalent, capable d’accompagner une variété de mets raffinés.
Engagés dans une viticulture durable, nous sommes certifiés HVE 3 (Haute Valeur Environnementale). Cette approche garantit un respect optimal de la biodiversité et des sols. Nos pratiques culturales favorisent l’équilibre naturel du vignoble, limitant ainsi l’empreinte écologique tout en préservant l’authenticité du Rosé de Loire.
Le Rosé de Loire est un compagnon parfait des repas estivaux. Il se marie à merveille avec des grillades, des salades composées et des plats méditerranéens. Sa légèreté et sa fraîcheur en font un allié délicieux pour des moments de partage en plein air.
Grâce à sa fraîcheur et ses arômes fruités, il s’apprécie également à l’apéritif. Servi entre 8 et 10°C, il révèle toute sa finesse et son élégance, apportant une touche raffinée aux instants dégustation. Délicieux nature, n’hésitez pas également à le tester en cocktail pour une touche d’originalité.
Ce vin de Loire est à déguster dans les deux ans suivant sa mise en bouteille pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de ses arômes fruités. Il se conserve à l’abri de la lumière et des variations de température, idéalement dans une cave tempérée.
Nos Rosés de Loire sont disponibles en vente directe au domaine et sur notre boutique en ligne. Nous proposons également des expéditions afin que vous puissiez savourer nos vins où que vous soyez.
Nous vous accueillons à Montjean-sur-Loire pour une dégustation et une immersion dans notre vignoble. Venez explorer nos terres et découvrir le savoir-faire qui donne naissance à chaque bouteille. Contactez-nous pour organiser votre visite ou passez commande en ligne. Une expérience unique vous attend au cœur du Val de Loire.
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