Découvrez notre vin de Bourgueil, un vin rouge du Val de Loire qui séduit par son fruité éclatant et ses subtiles notes épicées. Convivial et authentique, il s’invite à toutes les tables et accompagne parfaitement les moments de partage entre amis.
Située sur la rive droite de la Loire, l’appellation Bourgueil repose sur un terroir unique composé de sols de graviers et d’argile-calcaire. Ce sol confère au vin une structure élégante et une belle complexité aromatique. Grâce à cette diversité de terroirs, chaque cuvée révèle une personnalité propre, entre fraîcheur et profondeur.
Principalement élaboré à partir de cabernet franc, parfois associé au cabernet sauvignon, le vin Bourgueil se distingue par des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et une légère touche épicée qui évolue avec le temps. Ce cépage emblématique s’exprime pleinement sur le terroir de Bourgueil, offrant des vins à la fois souples et structurés, idéaux pour une dégustation dès leur jeunesse ou après quelques années de garde.
Nos vins Bourgueil sont issus d’une sélection rigoureuse de vignerons partenaires partageant notre engagement pour la qualité et l’authenticité. Chaque bouteille reflète l’expression pure du terroir. Nous privilégions des méthodes de culture respectueuses de l’environnement, garantissant des vins aux arômes intenses et à la texture soyeuse.
Les vignerons avec qui nous collaborons cultivent la vigne avec passion et savoir-faire. De la taille hivernale aux vendanges, chaque étape est réalisée avec soin pour préserver la typicité du Bourgueil. Nos vins sont vinifiés avec précision, dans le respect des traditions locales, tout en intégrant des techniques modernes pour sublimer les arômes et la structure.
Découvrez notre vin Bourgueil « Le Royal »
Grâce à sa structure souple et ses arômes fruités, le vin Bourgueil accompagne parfaitement les grillades, les viandes rôties et les plateaux de charcuterie. Il se marie également très bien avec des plats plus élaborés comme un magret de canard, un filet mignon ou encore un risotto aux champignons.
Pour apprécier pleinement ses arômes, nous conseillons de servir le Bourgueil entre 14 et 16°C. Une légère aération avant dégustation permet d’exprimer toute sa palette aromatique. Pour les cuvées les plus structurées, une ouverture anticipée d’une heure apportera une meilleure expression des arômes et une texture plus soyeuse.
Selon le millésime et le terroir, un vin Bourgueil peut se déguster jeune sur le fruit ou être conservé plusieurs années pour développer des notes plus complexes. Les cuvées issues des terroirs argilo-calcaires ont un potentiel de garde plus long, offrant des arômes plus profonds et une belle évolution en bouteille.
Nos vins sont disponibles en vente directe à notre domaine et sur notre boutique d’e-commerce vin. Nous proposons également des dégustations pour découvrir nos cuvées. Vous pouvez aussi retrouver certaines de nos références chez des cavistes partenaires et lors d’événements dédiés aux vins de Loire.
Nous vous invitons à venir déguster nos vins au domaine, dans un cadre convivial et authentique. Découvrez l’univers des «Vins des Copains» et profitez de notre expertise pour choisir la cuvée qui vous correspond. Contactez-nous pour plus d’informations ou pour passer commande. Notre équipe sera ravie de vous conseiller et de partager avec vous la passion qui nous anime pour le vin.
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