Villaggi di Anjou - Magnum
- Denominazione: Villaggi dell'Angiò
- Varietà di uva: Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon
- Gradazione alcolica: 13,5% - Capacità: 150cl
Abbinamento cibo e vino
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Specifiche tecniche - Anjou Villages – Magnum
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Terreno
argilloso-calcareo -
Clima della Valle della Loira:
influenza oceanica e continentale, esposizione collinare. -
Operazione qualificata come
HVE 3 "Alto Valore Ambientale". -
Età delle viti:
appezzamenti di 20 anni. -
Potenziale di invecchiamento:
da 5 a 10 anni. -
Note di degustazione
: Colore granato profondo e intenso. Al naso, note di frutti neri: ribes nero e mora. Un vino strutturato, rotondo e lungo al palato. -
Abbinamenti cibo-vino:
Carni rosse, selvaggina e formaggi -
Temperatura di servizio
12-14°C
Un vitigno nobile: il Cabernet Franc
Anjou Villages è prodotto principalmente con Cabernet Franc (80% Cabernet Franc e 20% Cabernet Sauvignon), il vitigno emblematico della Valle della Loira. Conferisce tannini fini e una splendida complessità aromatica. Coltivato con cura, questo vitigno produce un vino strutturato ed espressivo, con generosi aromi di frutta nera e spezie.
Un terroir ricco ed equilibrato
Le nostre viti prosperano su terreni argilloso-calcarei, conferendo profondità ed eleganza ai nostri vini. Questo terroir, unito a un clima temperato e a un'esposizione ideale, favorisce una maturazione ottimale delle uve. Ogni annata rivela così tutta l'autenticità e la ricchezza del nostro vigneto.
Vinificazione attenta
I nostri metodi di vinificazione privilegiano un'estrazione delicata per preservare l'integrità del frutto e dei tannini. I vini Anjou Villages vengono poi affinati per nove mesi, in vasche o botti a seconda dell'annata, il che conferisce loro una consistenza setosa e una notevole profondità aromatica.
Il formato magnum: una scelta prestigiosa
Proposto in formato magnum, questo vino beneficia di un processo di invecchiamento più lento e armonioso, ideale per sviluppare tutta la sua complessità nel tempo. Perfetto per le occasioni speciali, il formato magnum offre anche una migliore conservazione e un impatto visivo di grande impatto a tavola.
Questo prodotto viene spedito nella sua elegante scatola.
