Villaggi di Anjou - Magnum
- Denominazione: Villaggi dell'Angiò
- Cépage : Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon
- Degré d'alcool : 13,5% - Capacité : 150cl
Abbinamento cibo e vino
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rapide
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certifié
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sécurisé
Specifiche tecniche - Anjou Villages – Magnum
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Terreno
argilloso-calcareo -
Climat Ligérien
Influence océanique et continentale, exposition en coteaux. -
Exploitation qualifiée
HVE 3 « Haute Valeur Environnementale ». -
Âge de la vigne
Parcelles de 20 ans. -
Potentiel de garde
5 à 10 ans. -
Dégustation
Robe grenat profond et intense. Au nez, notes de fruits noirs : cassis et mûres. Vin charpenté, rond et long en bouche. -
Abbinamenti cibo-vino:
Carni rosse, selvaggina e formaggi -
Température de service
12 à 14°C
Un vitigno nobile: il Cabernet Franc
Anjou Villages è prodotto principalmente con Cabernet Franc (80% Cabernet Franc e 20% Cabernet Sauvignon), il vitigno emblematico della Valle della Loira. Conferisce tannini fini e una splendida complessità aromatica. Coltivato con cura, questo vitigno produce un vino strutturato ed espressivo, con generosi aromi di frutta nera e spezie.
Un terroir ricco ed equilibrato
Le nostre viti prosperano su terreni argilloso-calcarei, conferendo profondità ed eleganza ai nostri vini. Questo terroir, unito a un clima temperato e a un'esposizione ideale, favorisce una maturazione ottimale delle uve. Ogni annata rivela così tutta l'autenticità e la ricchezza del nostro vigneto.
Vinificazione attenta
I nostri metodi di vinificazione privilegiano un'estrazione delicata per preservare l'integrità del frutto e dei tannini. I vini Anjou Villages vengono poi affinati per nove mesi, in vasche o botti a seconda dell'annata, il che conferisce loro una consistenza setosa e una notevole profondità aromatica.
Il formato magnum: una scelta prestigiosa
Proposto in formato magnum, questo vino beneficia di un processo di invecchiamento più lento e armonioso, ideale per sviluppare tutta la sua complessità nel tempo. Perfetto per le occasioni speciali, il formato magnum offre anche una migliore conservazione e un impatto visivo di grande impatto a tavola.
Questo prodotto viene spedito nella sua elegante scatola.
