Cuvée N ° 3

Cuvée N°3 è una novità del 2024. Per celebrare il rinnovamento della tenuta, abbiamo voluto creare una nuova cuvée che richiamasse l'immagine di un grande vino, semplice ma delizioso, che valorizzasse i terroir e i vitigni della nostra regione.

La Cuvée N°3 di Domaine Delaunay è un eccezionale vino d'assemblaggio, nato dalla perfetta unione di tre vitigni emblematici: Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Prodotto con cura nel cuore di Montjean-sur-Loire, questo vino riflette l'eccellenza del terroir e l'impegno della tenuta per una viticoltura sostenibile, certificata HVE 3 (Alto Valore Ambientale). Ogni sorso è il risultato di pratiche rispettose dell'ambiente, a garanzia di un prodotto autentico e di alta qualità.

La Cuvée N°3 affascina a prima vista con il suo colore intenso e brillante. Il suo naso estremamente complesso rivela un elegante bouquet di frutti rossi maturi, esaltato da note speziate. Al palato, l'assemblaggio dei vitigni offre una splendida armonia tra la fruttuosità del Merlot, la finezza del Cabernet Franc e la struttura del Cabernet Sauvignon. I tannini morbidi e raffinati conferiscono a questo vino una consistenza setosa, bilanciata da una vibrante freschezza.

Questa cuvée, al tempo stesso ricca ed elegante, è il compagno perfetto per i vostri pasti conviviali. Si sposa magnificamente con una cucina saporita: carni alla griglia, piatti con salse ricche o formaggi stagionati. La Cuvée N°3 può essere gustata subito o invecchiata in cantina per rivelare tutta la sua complessità nel corso degli anni. Un vino unico, di Domaine Delaunay, che vi invita ad assaporare il perfetto connubio tra tradizione, innovazione e rispetto per la natura.

Perché il numero 3? Questa miscela era una delle sei possibili combinazioni, degustata alla cieca con un solo numero su ogni bottiglia. La miscela vincente era la numero 3, quindi il team ha iniziato a chiamarla così in attesa di darle un nome. Alla fine, questo è il nome che è diventato il nome ufficiale di questa annata.