Saumur Champigny Vieilles Vignes - Le Carabinier
- Denominazione: Saumur Champigny
- Varietà di uva: Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon
- Gradazione alcolica: 13,5% - Capacità: 75cl
Abbinamento cibo e vino
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Scheda tecnica - Saumur Champigny Vieilles Vignes – Le Carabinier
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Potenziale di invecchiamento:
da 5 a 20 anni. -
Degustazione:
Prodotto con Cabernet Franc e Sauvignon, questo vino rosso è corposo ma elegante, rivela note di frutti rossi e neri e un palato che tende delicatamente al tannino. -
Abbinamenti cibo-vino:
Carni rosse, pollame arrosto e ripieno, selvaggina, carni alla griglia e formaggi saporiti. -
Temperatura di servizio
13-18°C
Un terroir d'eccezione, culla dell'eleganza
Nel cuore della denominazione Saumur Champigny, le viti affondano le radici nel tufo, la roccia calcarea emblematica della Valle della Loira. Questo terreno naturalmente ben drenato, leggero e ricco di minerali, forgia vini rossi di notevole finezza. Permette al Cabernet Franc di rivelare tutta la sua profondità, apportando freschezza, morbidezza e mineralità. È questa ricchezza geologica unica che dà origine a vini singolari, espressivi e autentici.
Un clima della Valle della Loira perfettamente adatto al Cabernet Franc
Grazie al clima temperato e all'influenza benefica della Loira, il vigneto gode di una maturazione lenta e uniforme delle uve. Questo clima mite favorisce lo sviluppo di delicati aromi di frutta rossa, spezie dolci e note floreali. Composto prevalentemente da Cabernet Franc, talvolta arricchito con Cabernet Sauvignon per una maggiore struttura, questo terroir offre un equilibrio ideale tra frutto, freschezza e complessità. Il risultato: vini armoniosi, raffinati e saporiti.
Cuvée Vieilles Vignes – potenza e profondità
Proveniente da antichi vigneti accuratamente selezionati, la nostra cuvée Vieilles Vignes incarna tutta la nobiltà del Saumur Champigny. La sua naturale concentrazione e la sua splendida struttura ne fanno un vino di carattere, perfetto per la cucina raffinata. Grazie a un sapiente invecchiamento, sviluppa tannini setosi, un palato pieno e un finale lungo ed elegante. Un vino da degustazione, pensato per gli amanti dei vini profondi e raffinati.
Les Vins des Copains – una selezione di viticoltori appassionati
Noi di "Les Vins des Copains" diamo priorità alle relazioni umane e agli impegni a lungo termine. Attraverso la nostra divisione Montjean Wines & Sharing, lavoriamo a stretto contatto con viticoltori partner, artigiani del loro terroir, dediti a una viticoltura rispettosa e autentica. Ogni vino che selezioniamo riflette un luogo, un'esperienza e una passione condivisa. Più che un semplice prodotto, ogni bottiglia è una storia da condividere.
