Vini degli amici

Saumur Champigny - Le Cavalier

6,90  TTC
  • Denominazione: Saumur Champigny
  • Varietà di uva: Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon
  • Gradazione alcolica: 13,5% - Capacità: 75cl

Abbinamento cibo e vino

pollame formaggio Carni

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Scheda tecnica - Saumur Champigny – Le Cavalier

  • Potenziale di invecchiamento:
    da 5 a 10 anni.
  • Degustazione:
    Prodotto con Cabernet Franc e Sauvignon, questo vino rosso è corposo ma elegante, rivela note di frutti rossi e neri e un palato che tende delicatamente al tannino.
  • Abbinamenti cibo-vino:
    Carni rosse, pollame arrosto e ripieno, selvaggina, carni alla griglia e formaggi saporiti.
  • Temperatura di servizio
    13-18°C

Un terroir di tufo, la firma di Saumur Champigny

I vigneti di Saumur Champigny si estendono su un terreno eccezionale: il tufo, una roccia calcarea tipica della Valle della Loira. Leggero, poroso e perfettamente drenante, questo terroir unico forgia vini di grande eleganza, che coniugano finezza, freschezza e mineralità. Permette al Cabernet Franc di esprimersi con purezza, dando vita a vini morbidi, equilibrati e intensamente espressivi. Questa ricchezza geologica è alla base di vini autentici e singolari, fedeli riflessi delle loro origini.

Un clima temperato, favorevole alla maturità

Bagnati dalla dolce influenza della Loira, i vigneti di Saumur Champigny beneficiano di un clima temperato che favorisce una maturazione lenta e graduale delle uve. L'alternanza di giornate luminose e notti fresche sviluppa raffinati aromi di frutta rossa, spezie dolci e fiori. Prodotto principalmente con Cabernet Franc, a volte delicatamente integrato con Cabernet Sauvignon, questo vino rivela un perfetto equilibrio tra freschezza, fruttuosità e complessità.

Cuvée Classica – freschezza e convivialità

La nostra cuvée classica Saumur Champigny incarna lo spirito di condivisione e piacere. Fin dal primo assaggio, seduce con i suoi aromi puri di frutti rossi – ciliegia, lampone e ribes – e con il suo palato morbido e vivace. Avvicinabile e generoso, è ideale per momenti semplici e conviviali, sia come aperitivo che durante un pasto in compagnia.

Vini degli Amici – partner fidati, un impegno condiviso

Noi di Montjean Wines & Sharing costruiamo relazioni durature con viticoltori appassionati, artigiani della vita e sostenitori di una viticoltura rispettosa. Attraverso la nostra selezione "Les Vins des Copains", ogni annata riflette il lavoro di uomini e donne profondamente legati al loro terroir, alla loro storia e alla loro competenza. Insieme, offriamo vini autentici, fedeli alla Valle della Loira, accessibili, meticolosamente realizzati e ricchi di significato.

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