Scheda tecnica - Saumur Champigny – Le Cavalier
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Potentiel de garde
5 à 10 ans. -
Dégustation
Issu du Cabernet Franc et Sauvignon, ce vin rouge est charnu tout en étant élégant, révélant des notes de fruits rouges et noirs et une bouche tirant doucement sur le tanin. -
Accord mets et vins
Viandes rouges, volailles rôties et farcies, gibiers, viandes grillées et fromages de caractère. -
Température de service
13 à 18°C
Un terroir di tufo, la firma di Saumur Champigny
I vigneti di Saumur Champigny si estendono su un terreno eccezionale: il tufo, una roccia calcarea tipica della Valle della Loira. Leggero, poroso e perfettamente drenante, questo terroir unico forgia vini di grande eleganza, che coniugano finezza, freschezza e mineralità. Permette al Cabernet Franc di esprimersi con purezza, dando vita a vini morbidi, equilibrati e intensamente espressivi. Questa ricchezza geologica è alla base di vini autentici e singolari, fedeli riflessi delle loro origini.
Un clima temperato, favorevole alla maturità
Bagnati dalla dolce influenza della Loira, i vigneti di Saumur Champigny beneficiano di un clima temperato che favorisce una maturazione lenta e graduale delle uve. L'alternanza di giornate luminose e notti fresche sviluppa raffinati aromi di frutta rossa, spezie dolci e fiori. Prodotto principalmente con Cabernet Franc, a volte delicatamente integrato con Cabernet Sauvignon, questo vino rivela un perfetto equilibrio tra freschezza, fruttuosità e complessità.
Cuvée Classica – freschezza e convivialità
La nostra cuvée classica Saumur Champigny incarna lo spirito di condivisione e piacere. Fin dal primo assaggio, seduce con i suoi aromi puri di frutti rossi – ciliegia, lampone e ribes – e con il suo palato morbido e vivace. Avvicinabile e generoso, è ideale per momenti semplici e conviviali, sia come aperitivo che durante un pasto in compagnia.
Vini degli Amici – partner fidati, un impegno condiviso
Noi di Montjean Wines & Sharing costruiamo relazioni durature con viticoltori appassionati, artigiani della vita e sostenitori di una viticoltura rispettosa. Attraverso la nostra selezione "Les Vins des Copains", ogni annata riflette il lavoro di uomini e donne profondamente legati al loro terroir, alla loro storia e alla loro competenza. Insieme, offriamo vini autentici, fedeli alla Valle della Loira, accessibili, meticolosamente realizzati e ricchi di significato.
