Anjou Rouge "Domaine Delaunay"

5,20  TTC
  • Denominazione: Anjou Rouge
  • Varietà d'uva: 100% Cabernet Franc
  • Gradazione alcolica: 10,5% - Capacità: 75cl

Abbinamento cibo e vino

salumi formaggio Carni

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Scheda tecnica - Anjou Rouge “Domaine Delaunay”

  • Terreno
    scistoso e argilloso-calcareo
  • Clima della Valle della Loira:
    influenza oceanica e continentale.
  • Operazione qualificata come
    HVE 3 "Alto Valore Ambientale".
  • Età delle viti:
    le parcelle hanno un'età compresa tra 10 e 20 anni.
  • Potenziale di invecchiamento:
    da 5 a 7 anni.
  • di degustazione
    : Aromi di frutti rossi. Vino facile da bere.
  • Abbinamenti cibo-vino
    : carni rosse e selvaggina, salumi, formaggi, frutti rossi e cioccolato.
  • Temperatura di servizio
    12-14°C

I vitigni emblematici

Il nostro Anjou Rouge "Domaine Delaunay" è prodotto con uve Cabernet Franc. Questa varietà conferisce al vino una bella struttura, una ricchezza aromatica e una piacevole morbidezza al palato. Il Cabernet Franc apporta note floreali e speziate.

Un terroir eccezionale, fonte di autenticità

Le nostre viti prosperano in un terreno unico, un mix di scisto e argilla-calcare, che conferisce al vino una spiccata mineralità e un'impareggiabile profondità aromatica. Questo terroir eccezionale ci permette di produrre vini leggeri e fruttati, perfetti per la gastronomia raffinata. L'esposizione collinare garantisce una maturazione ottimale delle uve, favorendo lo sviluppo di aromi delicati e una notevole complessità. Ogni bottiglia è un puro riflesso di questa terra eccezionale, dove ogni uva raggiunge la sua piena espressione.

Vini fruttati, eleganti e delicati

I nostri vini Anjou Rouge si distinguono per i loro accattivanti aromi di frutti rossi, come ciliegia e lampone, che si intrecciano armoniosamente per offrire un'esperienza di degustazione raffinata. La loro struttura perfettamente bilanciata, unita a tannini morbidi, li rende accessibili, piacevolmente freschi e di facile beva. Questi vini, giovani o delicatamente invecchiati, rivelano una complessità crescente nel tempo, permettendo agli intenditori di assaporare tutta la ricchezza della loro evoluzione. Che siano giovani o dopo qualche anno, sono compagni perfetti per una varietà di piatti, combinando piacere immediato e potenziale di invecchiamento.

Wine Estate dal 1975

Grande gamma di vini anjou e loira

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