Anjou Blanc "Domaine Delaunay"
- Denominazione: Anjou Blanc
- Cépage : 100% Chenin
- Degré d'alcool : 12%/vol - Capacité : 75cl
Abbinamento cibo e vino
In magazzino
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rapide
Emballage
certifié
Paiement
sécurisé
Scheda tecnica - Anjou Blanc “Domaine Delaunay”
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Terroir:
terreni argilloso-calcarei e limosi. -
Climat Ligérien
Climat océanique et tempéré. -
Exploitation qualifiée
HVE 3 « Haute Valeur Environnementale ». -
Âge de la vigne
Parcelles âgées de 10 à 20 ans. -
Potentiel de garde
1 à 3 ans, vin primeur. -
Dégustation
Robe dorée. Expression de fruit mûr au nez : fruits exotiques et agrumes. En bouche, vin vif et soutenu en fin de bouche. -
Accord mets et vins
Poissons en sauce, crustacés, entrées feuilletées, veaux à l’ancienne, poularde, fromages type chèvre affiné. -
Température de service
8 à 10°C
Chenin Blanc: l'anima bianca della Valle della Loira
Lo Chenin Blanc, vitigno emblematico dell'Angiò, incarna perfettamente la ricchezza e la diversità dei terroir della Valle della Loira. Vero riflesso del suolo che lo nutre, dà origine a vini di grande purezza, che uniscono vivacità, mineralità ed espressione aromatica. Grazie al suo potenziale di invecchiamento, coniuga intensità e finezza con rara eleganza.
Un terroir che plasma il vino
Nella nostra tenuta, la diversità dei terreni plasma vini con una tensione precisa e una struttura decisa. Questo carattere unico conferisce al nostro Anjou Blanc un'impronta ideale per la gastronomia: sottile, persistente e intriso di naturale eleganza. Ogni annata racconta una storia di terroir e competenza.
Un vino bianco secco, luminoso ed espressivo
I nostri vini bianchi d'Anjou rivelano tutto il potenziale dello Chenin Blanc, con aromi succulenti di pera, mela croccante e agrumi. Il loro equilibrio tra rotondità e freschezza, e il loro palato vivace, li rendono vini luminosi, perfetti da condividere, sia a tavola che come aperitivo.
