Saumur Champigny - Le Cavalier
- Apelación: Saumur Champigny
- Velocidad: Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon
- Grado de alcohol: 13.5% - Capacidad: 75CL
Mafia
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Hoja técnica - Saumur Champigny - Le Cavalier
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Potencial de envejecimiento
de 5 a 10 años. -
Sabía
del Cabernet Franc y Sauvignon, este vino tinto es carnoso mientras es elegante, revelando notas de fruta roja y negra y una boca que se toca suavemente en el tanino. -
Dieta y acuerdo de carne roja
, aves de corral asadas y rellenas, caza, carnes a la parrilla y quesos de personajes. -
Temperatura de servicio
de 13 a 18 ° C
Un terroir tuffeau, firma del Saumur Champigny
El viñedo Saumur Champigny se extiende sobre un suelo excepcional: el Tuffeau, una roca de piedra caliza típica del valle del Loira. Ligero, poroso y perfectamente drenador, este terroir único forja vinos de gran elegancia, que combina delicadeza, frescura y mineralidad. Permite que el Cabernet Franc se exprese con pureza, dando a luz cubiertas que son flexibles, equilibradas e intensamente expresivas. Esta riqueza geológica es la base de vinos auténticos y singulares, reflexiones fieles de su origen.
Un clima templado, cómplice de madurez
Bañado por la suave influencia del Loira, el viñedo Saumur Champigny se beneficia de un clima templado que promueve una maduración lenta y progresiva de las uvas. La alternancia entre los días de luz y las noches frescas desarrolla aromas refinados de frutas rojas, especias dulces y flores. Desarrollado principalmente a partir de Cabernet Franc, a veces completado sutilmente por Cabernet Sauvignon, este vino revela un equilibrio perfecto entre frescura, afrutado y complejidad.
Clásico cuvée - frescura y convivencia
Nuestro clásico Cuvée de Saumur Champigny encarna el espíritu de compartir y placer. Desde la primera nariz, se seduce con sus aromas franco de frutas rojas (cereza, frambuesa, grosella roja y su boca flexible, llena de vivacidad. Accesible y generoso, es ideal para momentos simples y cálidos, como un aperitivo como alrededor de una comida con amigos.
Vinos de amigos: socios de confianza, un compromiso común
En Montjean Wines & Sharing, construimos lazos duraderos con vinos apasionados, artesanos en los vivos y defensores de la viticultura respetuosa. A través de nuestra selección "Los vinos de los amigos", cada Cuvée refleja el trabajo de hombres y mujeres invertidos en su terroir, su historia y sus conocimientos. Juntos, ofrecemos vinos sinceros, fieles al valle del Loira, ambos accesibles, ordenados y significativos.
