Hoja técnica - Crémant de Loira Rosé - Gross
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Terroir
arcilla-limestona y tierra de limo. -
Clima Loira Climate
Oceanic and Continental. -
calificado
3 "Alto valor ambiental". -
Edad de las
parcelas de viñedos de 10 a 20 años. -
Potencial de guardia
de 2 años -
La degustación
con efervescencia fina y persistencia de ligeras notas de brioche y frutal se desplegan en un todo bien equilibrado y armonioso. Fruta roja de la nariz, grosella negra, notas atascadas. La boca ofrece una fruta natural muy agradable, transportada por una hermosa frescura. -
Wine and Wine Access
, para disfrutar como un aperitivo, con postres o durante toda la comida. -
Temperatura de servicio
de 8 a 10 ° C
El refinamiento de un rosado crémant, la excelencia de los conocimientos
Desarrollado de acuerdo con el método tradicional, nuestro crudo crudo Crémant de Loire Rosé encarna la elegancia y el dominio. Después de una primera fermentación en el tanque, una segunda fermentación en la botella, un paso clave en la espuma, revela una efervescencia fina, dinámica y persistente. Este método, combinado con una rigurosa selección de variedades de uva, garantiza un vino rosado brillante de alta calidad, con delicada burbuja y encanto inmediato.
Una reproducción en listones para una boca sutil y gourmet
Nuestras botellas se basan durante varios meses en listones, envejecimiento del paciente que permite una evolución aromática con delicadeza. Este tratamiento meticuloso revela una paleta de sabores ricos y equilibrados: notas de bayas rojas (fresa, grosella roja, frambuesa) se entrelazan con toques florales y ligeramente brioche. En el paladar, la textura es fresca, redonda y refinada, un verdadero placer con cada sorbo.
Rosé crudo: vivacidad, fruta y elegancia
Se dosificó entre 0 y 12 g/L, nuestro crudo rosado crudo ofrece un equilibrio ideal entre frescura y glotonería. Su vestido de color rosa pálido y sus crujientes aromas de frutas lo hacen una necesidad de aperitis festivas, elegantes cócteles o postres afrutados. Es el compañero perfecto de momentos alegres, reunión de verano en ocasiones especiales para celebrar.
