Ficha técnica - Anjou Rouge “Château du Pin”
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Suelo
arcillo-esquistico -
LOira Climate
Oceanic y Continental Influence, exposición en las laderas. -
calificado
3 "Alto valor ambiental". -
Edad del viñedo:
Parcelas de 10 a 30 años. -
Potencial de envejecimiento
de 5 a 10 años. -
Notas de cata:
Color púrpura intenso, aromas vibrantes de frutos negros y un toque afrutado en boca. Ofrece un bouquet de gran finura y un carácter muy equilibrado. -
Maridaje de comida y vino
: Carnes rojas y caza, embutidos, quesos, frutos rojos y chocolate. -
Temperatura de servicio
de 12 a 14 ° C
Variedades de uva para Anjou Rouge
Nuestro Anjou Rouge "Château du Pin" extrae su riqueza de las variedades Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, dos uvas que encarnan a la perfección el espíritu de nuestro terroir. El Cabernet Franc, con sus notas florales y especiadas, aporta finura y elegancia, mientras que el Cabernet Sauvignon, más estructurado, enriquece el vino con profundidad y persistencia. Juntas, estas variedades de uva crean un vino complejo y armonioso, con una hermosa estructura y una riqueza aromática excepcional, perfecto para los amantes de los vinos equilibrados.
Un terruño excepcional que rodea el Château du Pin
Los viñedos de Château du Pin, ubicados en Champtocé-sur-Loire, prosperan en un suelo excepcional que combina esquisto y arcilla-caliza, un terroir excepcional que aporta al vino una marcada mineralidad y una profundidad aromática incomparable. Este terroir, un verdadero tesoro de la región, permite que las uvas desarrollen toda su riqueza y revelen aromas sutiles y llenos de matices. La exposición a la ladera, combinada con el clima único del Valle del Loira, favorece una maduración óptima de la uva, garantizando vinos de gran finura y complejidad. Cada racimo cosechado es un fiel reflejo de esta tierra única, dotando al vino de una identidad propia, distintiva y auténtica.
Vinos afrutados, elegantes y notablemente sutiles
Nuestro Anjou Rouge "Château du Pin" se distingue por un perfil aromático que destaca por sus frutos rojos frescos, como la cereza y la frambuesa, sabores que se expresan con brillantez. Su estructura perfectamente equilibrada, junto con taninos suaves y aterciopelados, lo hacen agradable y accesible incluso en su juventud. Sin embargo, este vino revela toda su complejidad con una crianza ligera, ofreciendo una experiencia de cata aún más profunda y refinada. Estos vinos, con su frescura y potencial de envejecimiento, son ideales para una amplia gama de ocasiones gastronómicas, siempre con un espíritu de placer y elegancia.
