Ficha técnica - Anjou Rouge “Château du Pin”
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Suelo
arcillo-esquistico -
Climat Ligérien
Influence océanique et continentale, exposition en coteaux. -
Exploitation qualifiée
HVE 3 « Haute Valeur Environnementale ». -
Âge de la vigne
Parcelles de 10 à 30 ans. -
Potentiel de garde
5 à 10 ans. -
Dégustation
Robe pourpre soutenue, nez vif de fruits noirs, fruité en bouche. Il offre un bouquet de grande finesse, d’un caractère très équilibré. -
Maridaje de comida y vino
: Carnes rojas y caza, embutidos, quesos, frutos rojos y chocolate. -
Température de service
12 à 14°C
Variedades de uva para Anjou Rouge
Nuestro Anjou Rouge "Château du Pin" extrae su riqueza de las variedades Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, dos uvas que encarnan a la perfección el espíritu de nuestro terroir. El Cabernet Franc, con sus notas florales y especiadas, aporta finura y elegancia, mientras que el Cabernet Sauvignon, más estructurado, enriquece el vino con profundidad y persistencia. Juntas, estas variedades de uva crean un vino complejo y armonioso, con una hermosa estructura y una riqueza aromática excepcional, perfecto para los amantes de los vinos equilibrados.
Un terruño excepcional que rodea el Château du Pin
Los viñedos de Château du Pin, ubicados en Champtocé-sur-Loire, prosperan en un suelo excepcional que combina esquisto y arcilla-caliza, un terroir excepcional que aporta al vino una marcada mineralidad y una profundidad aromática incomparable. Este terroir, un verdadero tesoro de la región, permite que las uvas desarrollen toda su riqueza y revelen aromas sutiles y llenos de matices. La exposición a la ladera, combinada con el clima único del Valle del Loira, favorece una maduración óptima de la uva, garantizando vinos de gran finura y complejidad. Cada racimo cosechado es un fiel reflejo de esta tierra única, dotando al vino de una identidad propia, distintiva y auténtica.
Vinos afrutados, elegantes y notablemente sutiles
Nuestro Anjou Rouge "Château du Pin" se distingue por un perfil aromático que destaca por sus frutos rojos frescos, como la cereza y la frambuesa, sabores que se expresan con brillantez. Su estructura perfectamente equilibrada, junto con taninos suaves y aterciopelados, lo hacen agradable y accesible incluso en su juventud. Sin embargo, este vino revela toda su complejidad con una crianza ligera, ofreciendo una experiencia de cata aún más profunda y refinada. Estos vinos, con su frescura y potencial de envejecimiento, son ideales para una amplia gama de ocasiones gastronómicas, siempre con un espíritu de placer y elegancia.
