Para transmitir
Tuvimos el placer de recibir a la clase de 3.er grado de SEGPA del colegio Saint-Joseph La Pommeraye este lunes. Para presentarles nuestra experiencia y las diversas profesiones que implica trabajar en un viñedo, Carl les ofreció un recorrido por nuestro trabajo, desde la vid hasta la botella.
Los alumnos pasaron un rato en los viñedos mientras Carl les enseñaba a cosechar la uva, explicándoles todo el trabajo que implica el cuidado de la vid durante sus fases de latencia y crecimiento.
Posteriormente, el grupo regresó a la finca y visitó la sala de prensado en pleno funcionamiento, la bodega, la sala de embotellado y nuestra zona dedicada a la elaboración de nuestros vinos Crémant de Loire.
Esperamos haber podido transmitir a estos jóvenes este pedazo de patrimonio que es el vino en la cultura francesa.
Transmitir nuestras habilidades es fundamental para ayudar a los jóvenes a elegir mejor su carrera profesional. Si desea mostrar su trabajo, no dude en contactar con la escuela Saint-Joseph de La Pommeraye.
