Technisches Blatt - Anjou Coteaux de la Loire
-
Terroir
Clay-Limestone Böden. -
Loire Klima
ozeanisches und gemäßigtes Klima, Ausstellung in Hängen. -
Qualifiziertes
HVE 3 "Hoher Umweltwert". -
Alter der Weinbergdiagramme
im Alter von 10 bis 20. -
Potenzial,
angenehm zu schützen, um jung zu trinken, und nach einigen Jahren seine gesamte Persönlichkeit ausstellt. -
Kleiderverkostung
, Ausdruck von Kernelfrüchten in der Nase wie Aprikose. Guter Angriff mit Nucleus -Fruchtnoten am Gaumen. -
Setzen und Weine
als Aperitif schmecken. Mousse, Duck Foie Gras, Terrinen, Käse mit Petersilie -Pasta. -
Servicetemperatur
8 bis 10 ° C
Ein außergewöhnliches Terroir: die Allianz von Ton und Kalkstein
Unser Weinberg verankert auf einem seltenen Ton-Limestone-Boden und zieht seine Stärke aus dem mineralischen Reichtum der Erde. Dieses einzigartige Terroir druckt mit Trauben eine bemerkenswerte aromatische Komplexität, die in jeder Flasche zu finden ist. Feinheit, Gleichgewicht und Tiefe vereinen sich, um Weine der natürlichen Eleganz zu schaffen, bei denen jeder Schluck die Geschichte des Bodens erzählt, die sie sah.
Ein ozeanisches Klima im Weindienst
Durch die Süße des Ozeans profitiert unsere Reben von einem gemäßigten Klima, das ideal für eine langsame und kontrollierte Reifung der Trauben ist. Die Meeresbrise und die mäßigen Regenfälle begleiten den natürlichen Zyklus der Rebe und gewährleisten die Ernte in perfekter Reife. Dieses harmonische Klima schmiert Weine mit brillantem, ausdrucksvollem Frische und treu in ihrem Terroir.
Unsere Signature Cuvée
Unsere Anjou -Hügel der Loire stammen aus der emblematischen Chenin -Traube und verkörpert die Eleganz der großen weichen Weine. Subtiles Gleichgewicht zwischen Süße und Lebendigkeit setzt eine raffinierte Palette von fruchtigen und floralen Aromen ein. Dank einer präzisen Vinifikation enthüllt jede Flasche den Reichtum des Chenin in seiner ganzen Pracht: ein harmonischer Nektar, der von Finesse und Charakter durchdrungen ist und sich Liebenden außergewöhnlicher Anjou -Weine gewidmet hat.