Eigenschaften von trockenen Weißweinen

Ikonische Rebsorten

Unsere trockenen Weißweine werden hauptsächlich aus Chenin Blanc- und Sauvignon -Trauben hergestellt. Diese Rebsorten bieten ein wunderbares Aromenspiel, das Frische und Mineralität vereint. Jede Cuvée wird sorgfältig komponiert, um die volle Typizität eines trockenen Weißweins der Loire .

Ein einzigartiges Terroir

Unsere Reben gedeihen auf einem Schiefer- und Lehm-Kalkstein-Terroir , das unseren Weinen eine bemerkenswerte Mineralität und Spannung verleiht. Dieser einzigartige Boden, kombiniert mit einem milden Klima, ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben und bringt Weine von großer Reinheit hervor.

Unser Angebot

Anjou Weißwein Trocken

in Edelstahltanks , trockene Weißwein aus Anjou besticht durch seine ausgewogene Säure und Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Seine perfekte Balance zwischen Frische und Fülle macht ihn zu einem idealen Wein für Liebhaber lebendiger und eleganter Weine.

Chardonnay & Sauvignon

Chardonnay- und Sauvignon -Weine sind frisch und fruchtig und eignen sich ideal als Aperitif . Sie bieten eine wunderbare aromatische Komplexität mit Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten.

Spezial-Cuvées

Wir bieten außerdem besondere Cuvées an, die aus ausgewählten Parzellen stammen und mit größter Sorgfalt vinifiziert werden, um ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten. Diese Weine passen hervorragend zu Gourmetgerichten und besonderen Anlässen.

Speisen- und Servicekombinationen

Passt hervorragend zu Meeresfrüchten

Dank ihrer Frische und lebendigen Säure passen unsere trockenen Weißweine hervorragend zu Meeresfrüchten und Fisch. Ihre dezente Säure unterstreicht die salzigen Aromen und verleiht dem Gaumen eine angenehme Lebendigkeit.

Ein gastronomischer Wein

Ob zu einem raffinierten Gericht oder einer einfacheren Küche – unsere trockenen Weißweine eignen sich für eine Vielzahl von Anlässen. Ihre Ausgewogenheit und Finesse machen sie zu perfekten Partnern für harmonische Speisen- und Weinkombinationen.

Empfohlene Paarungen

Probieren Sie unseren trockenen Weißwein von der Loire zu einer Platte mit gereiftem Ziegenkäse oder zu Jakobsmuschel-Carpaccio. Er passt auch hervorragend zu Geflügelgerichten in einer leichten Sauce.

FAQ

Wie lagert man trockenen Weißwein?

Wir empfehlen, unsere Weine lichtgeschützt und bei gleichbleibender Temperatur zu lagern, um ihre Frische zu bewahren. Diese Weine schmecken am besten jung, einige Jahrgänge gewinnen jedoch mit der Zeit an Komplexität.

Welche Etiketten haben Ihre Weine?

Wir engagieren uns für nachhaltigen Weinbau und unsere Weine sind HVE 3- zertifiziert (Hoher Umweltwert). Diese Zertifizierung garantiert umweltfreundliche Anbaumethoden und einen verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen.

Können wir das Anwesen besichtigen?

Ja, wir würden uns sehr freuen, Sie nach Vereinbarung zu Besuchen und Verkostungen begrüßen zu dürfen. Es ist die ideale Gelegenheit, unsere Expertise kennenzulernen und unsere Leidenschaft für Wein mit Ihnen zu teilen.

Möchten Sie mehr erfahren? Kontaktieren Sie uns!

Wir würden uns freuen, Sie auf unserem Weingut zu einer Weinprobe oder einer Führung begrüßen zu dürfen. Sie können unsere Weine auch direkt über unseren Online-Shop . Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Wir beraten Sie gerne und helfen Ihnen, den passenden trockenen Weißwein von der Loire

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Große Auswahl an Anjou- und Loirweinen

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