Cuvée N ° 3

Cuvée Nr. 3 ist eine Neuheit des Jahres 2024. Um die Erneuerung der Domäne zu markieren, wollten wir ein neues Cuvée wie einen großen Wein schaffen, einfach, aber köstlich, die Terroirs und die Traubensorten unserer Region bewerten.

Cuvée Nr. 3 des Delaunay Estate ist ein außergewöhnlicher Versammlungswein, der aus der perfekten Bündnis zwischen drei emblematischen Traubensorten geboren wurde: Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Dieser Wein, der sorgfältig im Herzen von Montjean-sur-Loire entwickelt wurde, spiegelt die Exzellenz des Terroirs und das Engagement der Domäne in einem nachhaltigen Weinbau, HVE 3 Certified (hoher Umweltwert) wider. Jeder SIP ist das Frucht umweltfreundlicher Praktiken und garantiert ein authentisches und qualitativ hochwertiges Produkt.

Cuvée Nr. 3 verführt auf den ersten Blick durch sein tiefes und glänzendes Kleid. Die Nase von großer Komplexität zeigt einen eleganten Strauß aus reifen roten Früchten, die durch würzige Noten verstärkt werden. Am Gaumen bietet die Versammlung von Traubensorten eine schöne Harmonie zwischen dem Fruchtigen des Merlot, der Finesse von Cabernet Franc und der Struktur von Cabernet Sauvignon. Tanins, flexibel und raffiniert, geben Sie diesem Wein eine seidige Textur, die durch lebendige Frische ausbalanciert ist.

Diese gierige und elegante Cuvée ist der ideale Begleiter für Ihre freundlichen Mahlzeiten. Es passt perfekt zu einer leckeren Küche: gegrilltes Fleisch, Gerichte in Sauce oder raffinierte Käse. Cuvée Nr. 3 kann jetzt probiert oder im Keller aufbewahrt werden, um seine gesamte Komplexität im Laufe der Jahre aufzudecken. Ein einzigartiger Wein, signierte Domaine Delaunay, das Sie dazu einlädt, die perfekte Bündnis zwischen Tradition, Innovation und Respekt vor der Natur zu genießen.

Warum N ° 3? Diese Baugruppe war Teil einer Auswahl von 6 möglichen Vorschlägen und schmeckte blind mit einer Figur auf jeder Flasche. Die Gewinner -Versammlung war Nummer 3, das Team nannte sie daher so, während er darauf wartete, ihm einen Namen zu geben. Am Ende ist es dieses, das sich als offizieller Name für diese Cuvée etabliert hat.