Technisches Blatt - Saumur Champigny Vieilles Vignes - Le Carabinier
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Alterungspotential
5 bis 20 Jahre alt.
Dieser Rotwein schmeckt-
Diät und rotes Fleischabkommen
, geröstetes und gefülltes Geflügel, Spiel, gegrilltes Fleisch und Charakterkäse. -
Servicetemperatur
13 bis 18 ° C
Ein außergewöhnlicher Terroir, Cradle of Elegance
Im Zentrum der Samur Champigny Appellation stürzen die Reben ihre Wurzeln in das Tuffeau, diesen emblematischen Kalksteinfelsen des Loire -Tals. Dieser natürlich auch leichte und reich an Mineralien reichhaltige Boden schmückt rote Weine von bemerkenswerter Finesse. Es ermöglicht dem Cabernet Franc, seine gesamte Tiefe aufzudecken und Frische, Flexibilität und Mineralität zu bringen. Es ist dieser einzigartige geologische Reichtum, der einzigartige, ausdrucksstarke und authentische Cuvées hervorbringt.
Ein Loir -Klima, der perfekt für Cabernet Franc geschnitten ist
Der Weinberg profitiert von einem gemäßigten Klima unter dem beruhigenden Einfluss der Loire und profitiert von einer langsamen und regelmäßigen Reife der Trauben. Diese klimatische Süße fördert das Schlüpfen zarter Aromen von roten Früchten, süßen Gewürzen und Blumennoten. Meist aus Cabernet Franc, das manchmal von Cabernet Sauvignon für mehr Struktur angereichert ist, bietet ein ideales Gleichgewicht zwischen Obst, Frische und Komplexität. Ergebnis: harmonische, raffinierte und leckere Weine.
Vieilles Vines Cuvée - Kraft und Tiefe
Aus sorgfältig ausgewählten alten Handlungen verkörpert unsere alten Vines Bigine den Adel des Champigny Saumur. Seine natürliche Konzentration und sein schönes Material machen es zu einem Wein des Charakters, der für die Gastronomie geschnitten wird. Dank einer kontrollierten Zucht entwickelt es seidige Tannine, einen vollen Mund und ein langes und elegantes Finish. Ein schmeckendes Cuvée, das für Liebhaber von tiefen und bewerteten Weinen hergestellt wurde.
Freunde der Freunde - eine Auswahl leidenschaftlicher Winzler
In "The Wines of Friends" bevorzugen wir menschliche Beziehungen und nachhaltige Verpflichtungen. Durch unser Haus Montjean Wines & Sharing arbeiten wir Hand in Hand mit Partnerweinzeln, Handwerkern ihres Terroirs, die in respektvolles und aufrichtiges Weinbau investiert sind. Jeder Wein, den wir auswählen, spiegelt einen Ort, ein Know-how und eine gemeinsame Leidenschaft wider. Jede Flasche ist mehr als ein Produkt, und jede Flasche ist eine Geschichte, die Sie teilen sollten.
