Technisches Blatt - Saumur Champigny - Le Cavalier
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Alterungspotential
5 bis 10 Jahre.
Dieser Rotwein schmeckt-
Diät und rotes Fleischabkommen
, geröstetes und gefülltes Geflügel, Spiel, gegrilltes Fleisch und Charakterkäse. -
Servicetemperatur
13 bis 18 ° C
Ein Tuffeau Terroir, Unterschrift des Saumur Champigny
Der Saumur Champigny Vineyard erstreckt sich über einen außergewöhnlichen Boden: das Tuffeau, ein typischer Kalksteingestein aus dem Loire Valley. Leichte, poröse und perfekt abtrocknete und einzigartige Terroir schmieden Weine mit großer Eleganz und kombiniert Finesse, Frische und Mineralität. Es ermöglicht dem Cabernet Franc, sich mit Reinheit auszudrücken, die Abdeckungen hervorbringt, die sowohl flexibel, ausgewogen als auch intensiv ausdrucksstark sind. Dieser geologische Reichtum ist die Basis authentischer und einzigartiger Weine, treue Überlegungen ihrer Herkunft.
Ein gemäßigtes Klima, Komplizen der Reife
Bad vom sanften Einfluss der Loire profitiert der Saumur Champigny Vineyard von einem gemäßigten Klima, das eine langsame und fortschreitende Reifung der Trauben fördert. Die Wechsel zwischen Lichttagen und frischen Nächten entwickelt raffinierte Aromen von roten Früchten, süßen Gewürzen und Blumen. Dieser Wein, der meist aus Cabernet Franc entwickelt wurde, manchmal subtil von Cabernet Sauvignon fertiggestellt und zeigt eine perfekte Balance zwischen Frische, Fruchtiger und Komplexität.
Klassische Cuvée - Frische und Geselligkeit
Unser klassischer Cuvée von Saumur Champigny verkörpert den Geist des Teilens und des Vergnügens. Von der ersten Nase verführt es mit seinen offenen Aromen von roten Früchten - Kirsche, Himbeere, Rot -Johannisbeeren - und flexibler Mund, voller Lebendigkeit. Zugänglich und großzügig ist es ideal für einfache und warme Momente, als Aperitif wie eine Mahlzeit mit Freunden.
Freunde der Freunde - vertrauenswürdige Partner, ein gemeinsames Engagement
Bei Montjean Wines & Sharing bauen wir dauerhafte Verbindungen zu leidenschaftlichen Winzeln, Handwerkern in den Lebenden und Verteidigern des respektvollen Weinbaus auf. Durch unsere Auswahl "Die Weine der Freunde" spiegelt jede Cuvée die Arbeit von Männern und Frauen wider, die in ihr Terroir, ihre Geschichte und ihr Know-how investiert haben. Gemeinsam bieten wir aufrichtige Weine an, die dem Loire -Tal treu, sowohl zugänglich, ordentlich als auch sinnvoll.
