Technisches Blatt - Merlot
Argilo-Limestone und Shale Terroir-
Loire Climate
Ozeanischer und kontinentaler Einfluss. -
Qualifiziertes
HVE 3 "Hoher Umweltwert". -
Alter der Weinbergdiagramme
von 2016. -
Alterungspotential
5 bis 7 Jahre alt. -
Verkostung von
Notizen für rote Früchte. Gourmetwein und leicht zu trinken. -
Diät und Weine
mit rotem Fleisch, Tapas, kaltem Fleisch, Käse, roten Früchten und Schokolade. -
Servicetemperatur
12 bis 14 ° C
Entdecken Sie den Merlot von Domaine Delaunay, einem außergewöhnlichen Wein, der mit Leidenschaft im Herzen von Montjean-sur-Loire entwickelt wurde. Dieser Merlot ist auf reichhaltigen und vielfältigen Terroirs kultiviert und wird dank des Engagements der Domäne zugunsten des dauerhaften Weinbaus voll ausgedrückt. HVE 3 zertifiziert (hoher Umweltwert) und jede Produktionsstufe ist so konzipiert, dass sie die Natur respektiert und die biologische Vielfalt bewahrt und gesunde Trauben und einen tadellosen Qualitätswein garantiert.
Dieser Merlot enthüllt ein wunderschönes intensives, tiefes und helles Kleid. Bei der Geruch verführt es Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, die mit zarten Gewürzen und Schokolade verbunden sind. Am Gaumen bringen seine seidige Textur und die gut integrierten Tannine große Harmonie und bieten eine Verkostung, die sowohl samtig als auch strukturiert ist. Die perfekte Balance zwischen Fruchtiger und Frische macht diesen Wein vielseitig und ideal, um eine Vielzahl von Gerichten, gegrilltes Fleisch mit raffiniertem Käse zu begleiten.
Das Gebiet von Delaunay mit seinem angestammten Know-how und Respekt für die Umwelt lädt Sie ein, durch diesen Merlot eine authentische Erfahrung zu bieten. Ein Wein, der die Quintessenz seines Terroir verkörpert, um jetzt zu genießen oder um eine noch komplexere Entwicklung im Keller zu halten.
