Anjou -Dörfer - Magnum
- Bezeichnung: Anjou -Dörfer
- Geschwindigkeit: Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon
- Alkoholgrad: 13,5% - Kapazität: 150cl
Mette-Vin
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Technisches Blatt - Anjou -Dörfer - Magnum
Argilo-Limestone Terroir-
Loire Klima
ozeanischer und kontinentaler Einfluss, Ausstellung in Hängen. -
Qualifiziertes
HVE 3 "Hoher Umweltwert". -
Alter der
20 -jährigen Diagramme. -
Alterungspotential
5 bis 10 Jahre.
Tiefe und intensive Granatkleidung schmecken Auf der Nase, Noten von schwarzen Früchten: Schwarzjünger und Brombeeren. Erhöht, rund und langer Wein am Gaumen.-
Rot
, Spiel und Käse -
Servicetemperatur
12 bis 14 ° C
Eine edle Traubensorte: Der Cabernet Franc
Anjou -Dörfer stammen hauptsächlich von Cabernet Franc (80% Cabernet Franc und 20% Cabernet Sauvignon), Emblematic Grape of the Loire Valley. Es bringt schöne Tannine und eine schöne aromatische Komplexität. Mit strenger Kultivierung ermöglicht diese Traubensorte einen strukturierten und ausdrucksstarken Wein mit großzügigen Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen.
Ein reicher und ausgeglichener Terroir
Unsere Reben gedeihen auf Tonton-Limestone-Böden und bieten Weinen Tiefe und Eleganz. Dieses Terroir, kombiniert mit einem gemäßigten Klima und einer idealen Exposition, fördert die optimale Reifung der Trauben. Jeder Jahrgang zeigt somit die Authentizität und den Reichtum unseres Weinbergs.
Sorgfältige Vinifikation
Unsere Vinifizierungsmethoden bevorzugen eine sanfte Extraktion, um die Integrität der Früchte und Tannine zu erhalten. Die Anjou -Dörfer werden dann 9 Monate lang in Panzer oder in Fässern angehoben, abhängig von den Cuvées, was ihnen eine seidige Textur und eine bemerkenswerte aromatische Tiefe verleiht.
Magnum -Format: eine Auswahl des Prestige
Dieser im Magnum -Format vorgeschlagene Wein profitiert von langsamerem und harmonischem Altern, ideal für die Entwicklung seiner gesamten Komplexität im Laufe der Zeit. Das Magnum ist perfekt für besondere Anlässe und bietet auch eine bessere Erhaltung und einen bemerkenswerten visuellen Einfluss auf den Tisch.
Dieses Produkt wird in seiner eleganten Schachtel versendet.
