Anjou Cabernet
- Appellation : Cabernet d'Anjou
- Cépage : Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon
- Degré d'alcool : 10,5%/vol - Capacité : 75cl
Mette-Vin
Auf Lager
Livraison
rapide
Emballage
certifié
Paiement
sécurisé
Technisches Blatt - Anjou Cabernet
-
Terroir
Clay-Limestone Böden. -
Climat Ligérien
Climat océanique et continental, exposé en coteaux. -
Exploitation qualifiée
HVE 3 « Haute Valeur Environnementale ». -
Âge de la vigne
Parcelles âgées de 10 à 20 ans. -
Potentiel de garde
1 à 2 ans, vin primeur. -
Dégustation
Robe rosée, Nez fruité, En bouche, notes de fruits rouges, rond et équilibré. Taux de sucres résiduels supérieur à 20g/L. -
Accord mets et vins
Charcuteries, Barbecues, viandes blanches, saumon, crudités, fromages frais, plats sucré-salé, curry, fruits frais ou en apéritif. -
Température de service
8 à 10°C
Eine wesentliche Identität, signiertes Cabernet
Der Cabernet d'Anjou, dominiert von der Cabernet Franc -Traube und manchmal mit Cabernet Sauvignon verbunden, unterscheidet sich durch eine ordentliche Weinherstellung, die den gesamten Reichtum seiner fruchtigen Aromen bewahrt. Sein natürlich süßer Charakter und seine Rundheit machen es zu einem Wein mit großer Zugänglichkeit, der sowohl von Liebhabern von süßen Weinen als auch von denen, die nach einem Hauch von Frische suchen, geschätzt werden. Mit seiner perfekten Balance zwischen Süße und Lebendigkeit wird es bei jeder Gelegenheit frisch gegessen, was Leichtigkeit und Geselligkeit bringt. Vor Ort mit dem Spitznamen „Le Vin des Copains“ verkörpert es den Geist warmer Versammlungen, insbesondere aus der Rückkehr sonniger Tage, wo es unsere gemeinsamen Momente mit Vergnügen begleitet.
Ein privilegierter Terroir
Unsere Reben, die auf einem Tonton-Limestone-Terroir verwurzelt sind, profitieren von den idealen Bedingungen, um vollständig zu gedeihen. Dieser Boden verleiht dem Cabernet d'Anjou eine subtile Mineralität und eine schöne Spannung im Mund, die den Wein Tiefe und Finesse verleiht. Das gemäßigte Klima des Loire Valley ermöglicht es den Trauben, eine perfekte Reifung zu erreichen und so einen ausdrucksstarken, ausgewogenen und treuen Wein für den Terroir zu gewährleisten. Jede Handlung wird akribisch kultiviert, um das Beste aus der Traubensorte zu entziehen und die Singularität und Authentizität von Wein zu erhalten.
Ein fruchtiger, erfrischender und eleganter Wein
Der Cabernet d'Anjou verführt mit seinem intensiven aromatischen Profil, das durch Noten von reifen und frischen roten Früchten gekennzeichnet ist. Die Harmonie zwischen seiner Süße und ihrer Lebendigkeit schafft eine erfrischende Balance, die perfekt sind, um Ihre freundlichen Momente zu begleiten. Seine natürliche Eleganz und leichte Struktur machen es zu einer idealen Wahl für alle Gelegenheiten, sei es ein Aperitif mit Freunden, eine leichte Mahlzeit oder eine einfache Gourmetpause. Jeder Schluck ist ein wirklich fruchtiges Vergnügen, das die Paläste auf der Suche nach Frische und Süße begeistern wird.
