Technisches Blatt - der Engel Wein
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Terroir
Clay-Limestone und Schlickboden. -
Climat Ligérien
Influences océanique et continentale. -
Exploitation qualifiée
HVE 3 « Haute Valeur Environnementale ». -
Âge de la vigne
Vignes âgées de 10 à 20 ans - 2 -jähriges Wachpotential .
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Dégustation
Couleur légèrement bleutée, effervescence fine et persistante. De légères notes d’agrumes et exotiques se déploient dans un ensemble bien équilibré et harmonieux. -
Accord mets et vins
Vin de fête, à déguster à l’apéritif, cocktail, tous moments festifs. -
Température de service
8 à 10°C
Der Engel Wein - ein funkelnder Cocktail mit unerwartetem Charme
Der Engelwein ist eine originelle Kreation, die Finesse und Wagemut kombiniert. Inspiriert von der Angevin -Suppen -Tradition kombiniert dieser Cocktail einen sprudelnden Wein aus Loire mit einer Handlungslauge mit Zitrusfrüchten und Curaçao. Das Ergebnis: ein kaltes Getränk, leicht säuerlich, mit einem lebendigen aromatischen Profil.
Sein fein bläulicher Schatten fällt in die Augen und kündigt eine Verkostung voller Überraschungen an. Am Gaumen unterstreichen helle Blasen die Lebendigkeit von Zitrusfrüchten und die subtile Süße von Curaçao, um eine perfekte Balance zwischen Frische und Rundheit zu erhalten.
Um frisch zu servieren, ist der Engel Wein ideal für freundliche Aperitifs, Feiernmomente oder einfach nur einen Hauch von Originalität in Ihre Abende. Es ist ein fertiges Cocktail, elegant und leicht zu schätzen, was niemanden gleichgültig lässt.
