Entdecken Sie unsere Hangseiten von Layon 1er Cru Taume , einen außergewöhnlichen Wein aus den besten Terroirs von Anjou. Dieser großartige süße Wein , der aus dem weißen Chenin entwickelt wurde und durch seine Honigaromen, kandierte Früchte und seine perfekte Balance zwischen Frische und Süße verführt. Seine Eleganz und Komplexität machen es zu einem Muss für Liebhaber raffinierter Weine .
Hänge des Layon 1er Crue Chaume befinden sich auf einem einzigartigen Schiefer Terroir und profitieren von einem Klima, das der Entwicklung von edler Fäule (Botrytis cinerea) fördert und so Zucker und Aromen von Trauben konzentriert. Diese natürliche Spezifität verleiht dem Wein einen unvergleichlichen Reichtum , in dem sich die Süße harmonisch mit erfrischender Säure mischt und eine perfekte Balance garantiert.
Dieser Wein ist von 1. Cru eingestuft und beliebtesten Berufungen im Loire Valley . Es verführt mit seiner aromatischen Intensität, seiner Länge im Mund und seinem bemerkenswerten Schutzpotential. Dank der bei vollständigen Reife durchgeführten Handernte bietet jeder Vintage einen einzigartigen Ausdruck des Terroirs, der das gesamte Know-how in unserem Gebiet widerspiegelt.
Unsere Hangseiten des Layon 1er Cruch Chaume werden mit größter Aufmerksamkeit auf sich ziehen, um ihre Komplexität und ihre Eleganz zu bewahren . Einige Jahrgänge profitieren von einer Passage in Eichenfässern und fügen subtile Noten von Vanille und Gewürzen hinzu, ohne die natürliche Frische des Weins zu verbergen. Diese akribische Arbeit ermöglicht es, die Finesse des weißen Chenin zu enthüllen.
Jedes Cuvée drückt eine reiche aromatische Palette aus: Honig, Confit -Aprikose, getrocknete Früchte und einen Hauch von Zitrusfrüchten . Ein subtiles Bündnis zwischen Macht und Finesse, das die anspruchsvollsten Gaumen erfreut. Ob für eine Verkostung zwischen Amateuren oder zur Begleitung einer Gourmet -Mahlzeit, dieser Wein zeigt eine außergewöhnliche Tiefe und Intensität.
ist ideal mit einem Foie Gras, einem Petersilienkäse oder sogar einem Gourmet -Dessert und zeigt ihr gesamtes Potenzial im Laufe der Jahre. Es begleitet auch würzige oder exotische Gerichte, was einen Hauch von Süße und Eleganz verleiht, die jeden Bissen verbessert.
Servieren Sie es leicht frisch, zwischen 8 und 10 ° C, um all seine Komplexität zu schätzen. Es kann jung probiert werden, die eine schöne Lebendigkeit oder nach mehreren Jahrzehnten der Wache enthüllen und noch intensivere und raffiniertere Aromen enthüllen. Mit einer Karaffe kann vor dem Verkosten ihren aromatischen Strauß weiter geöffnet werden.
Dank seiner Konzentration und seines Gleichgewichts kann dieser Wein mehrere Jahrzehnte im Keller behalten und im Laufe der Zeit noch komplexere Aromen entwickelt. Seine Struktur ermöglicht es ihm, sich harmonisch weiterzuentwickeln und im Laufe der Jahre ein einzigartiges Verkostungserlebnis zu bieten.
Unsere Cuvées sind im Direktverkauf an den Nachlass und in unserem Online -Shop erhältlich. Wir bieten auch personalisierte Ratschläge, um Sie bei Ihrer Wahl zu führen und Ihnen dabei zu helfen, den Jahrgang zu finden, der Ihren Erwartungen am besten entspricht.
Wir laden Sie zum Montjean-sur-Loire ein, um in das Herz unseres Weinbergs zu schmecken und zu tauchen. Sie die Feinheiten unseres Coteaux du Layon 1er Cru Chaumum durch eine geführte Tour und ein einzigartiges sensorisches Erlebnis. Kontaktieren Sie uns, um Ihren Besuch zu organisieren, Ihre Fragen zu stellen oder unsere Loire -Weine online zu bestellen. Wir werden uns freuen, Sie willkommen zu heißen und mit Ihnen unsere Leidenschaft für diese großartigen Anjou -Weine zu teilen.
Über die Verkostung hinaus können Sie auf dem Besuch unseres Feldes die Geschichte des Namens Coteaux du Layon 1er Cru Chaume und die Arbeit des Weinbergs täglich entdecken. Jedes Detail, von der Wahl der Trauben bis zur Entwicklung von Cuvées, ist eine Einladung, die Seele unseres Terroirs zu erforschen. Dieser Moment des Teilens mit unserem leidenschaftlichen Team wird Ihr Verständnis von Wein und seiner Umgebung bereichern und Ihnen den unvergesslichen Abdruck hinterlassen.
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