Entdecken Sie unsere Auswahl an weißen Anjou, einem emblematischen Wein aus dem Loire Valley, aus der Chenin -Traube und kultiviert auf einem Ton und einem schistischen Terroir. bieten Frische, Finesse und zarte Aromen von weißen Früchten und werden im Herzen von Maine-Et-Loire mit Leidenschaft und Know-how entwickelt . Egal, ob Sie Amateur oder Kenner sind, lassen Sie sich von der Authentizität unserer Weine verführen.
Der Chenin ist die Traube des Königs von White Anjou . Es zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, das Terroir widerzuspiegeln, das es begrüßt und Weine mit großer aromatischer Vielfalt anbietet und Mineralität und Lebendigkeit verbindet. Dank seines Reichtums und seines Entwicklungspotenzials bringt es ausgewogene und ausdrucksstarke Weine hervor.
Was den Chenin so faszinierend macht, ist seine Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln. Jung, er verführte von seiner Frische, seiner Lebendigkeit und seinen offenen Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten. Mit ein paar Jahren der Wache entwickelte er eine erstaunliche Komplexität und enthüllte Noten von Honig, Bienenwachs und manchmal sogar getrocknete Früchte. Diese natürliche Evolution macht jede Flasche für einen einzigartigen Moment, um diese Gelegenheit zu entdecken und wiederzuentdecken. Es ist ein Wein, der eine Geschichte erzählt, die seines Vintage, seinen Boden und die Fürsorge, die in den Jahreszeiten zu ihr gebracht wurde.
Die Schieferböden unseres Feldes verleihen unseren Weinen eine einzigartige Struktur und eine schöne Spannung im Mund. Diese Typizität macht White Anjou zu einem idealen Wein für die Gastronomie, wobei subtile Aromen und natürliche Eleganz hervorgehoben werden. Die Besonderheiten des Terroirs sind in jedem Schluck zu spüren, was eine schöne aromatische Ausdauer bietet.
Unser weißer Anjou drückt den Charakter des Chen voll aus . Mit Birnen, Apfel und Zitrusfrüchten verführen sie mit ihrem Gleichgewicht zwischen Frische und Rundheit. Ihre Lebendigkeit im Mund macht sie angenehm, um bei jeder Gelegenheit zu schmecken.
Wir achten auf jede Phase, von der manuellen Ernte bis zur Zucht in Tank oder Fass. Jedes Cuvée spiegelt somit das Know-how der Delaunay-Domäne und die Authentizität des Terroirs wider. Die Beherrschung von Fermentationen zeigt die Reinheit der Früchte und die Eleganz jedes Jahrgangs.
Wir bieten dem Anwesen zwei verschiedene weiße Anjou an . Der klassische weiße Anjou ist ein trockener, lebhafter, aromatischer und fruchtiger Weißwein , der jung verzehrt wird. Der weiße Anjou "Château du Pin " ist eine außergewöhnliche Cuvée, die nur auf Diagrammen kultiviert wird, die dem Château du Pin angrenzen. Die Arbeit in Fass ist strukturierter als die erste und verleiht ihm eine zusätzliche Tiefe und enthüllt alle ihre Eleganz. Sein Kinderbetreuungspotential macht es zu einem Wein, der von Liebhabern großer Weißen in Loire gesucht wird.
Dank ihrer Frische und ihrer Mineralität begleiten unsere weißen Anjou perfekt gegrillte Fische, Meeresfrüchte und Krebstiere . sie dank ihrer schönen Spannung im Mund Austern und Jakobsmuscheln
Diese gastronomischen weißen Weine verbinden sich auch mit raffinierten Ziegenkäse, Geflügel in Sauce oder sogar vegetarischen Gerichten aus gegrilltem Gemüse . Mit ihrer natürlichen Eleganz können Sie mit Leichtigkeit eine breite Palette von kulinarischen Akkorden erkunden.
Unsere Cuvées können jung probiert werden, um ihre Frische zu genießen, aber einige können sich im Laufe der Zeit verbessern. Die Erhaltung zwischen 10 und 12 ° C ist ideal . Die Cuvées mit hohem Barrel entwickeln mehr Komplexität und gewinnen mit einigen Jahren der Wache tief.
Unsere weißen Anjou stehen für den direkten Verkauf an die Domaine, in unserem Online -Shop und einigen Partnerweinhändlern zur Verfügung. Sie können uns auch kontaktieren, um die Verkaufspunkte in Ihrer Nähe herauszufinden.
Wir laden Sie ein, in unsere Domain in Montjean-sur-Loire zu kommen, um unsere Weine zu probieren, unser Terroir zu entdecken und einen freundlichen Moment zu teilen. Egal, ob Sie neugierig sind, White Anjou zu entdecken oder nach einem bestimmten Jahrgang zu suchen , unser Team wird Sie gerne begrüßen. Kontaktieren Sie uns noch heute, um Ihren Besuch zu organisieren oder online eine Bestellung aufzugeben.
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