Anjou Weißwein „Domaine Delaunay“
- Appellation: Anjou Blanc
- Cépage : 100% Chenin
- Degré d'alcool : 12%/vol - Capacité : 75cl
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Technisches Datenblatt - Anjou Blanc „Domaine Delaunay“
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Terroir
Clay-Limestone und Schlickboden. -
Climat Ligérien
Climat océanique et tempéré. -
Exploitation qualifiée
HVE 3 « Haute Valeur Environnementale ». -
Âge de la vigne
Parcelles âgées de 10 à 20 ans. -
Potentiel de garde
1 à 3 ans, vin primeur. -
Dégustation
Robe dorée. Expression de fruit mûr au nez : fruits exotiques et agrumes. En bouche, vin vif et soutenu en fin de bouche. -
Accord mets et vins
Poissons en sauce, crustacés, entrées feuilletées, veaux à l’ancienne, poularde, fromages type chèvre affiné. -
Température de service
8 à 10°C
Chenin Blanc: die weiße Seele des Loiretals
Chenin Blanc, die emblematische Rebsorte von Anjou, verkörpert perfekt den Reichtum und die Vielfalt der Terroirs des Loiretals. Als wahrer Spiegel des Bodens, der sie nährt, bringt sie Weine von großer Reinheit hervor, die Lebendigkeit, Mineralität und aromatische Ausdruckskraft vereinen. Dank ihres Reifepotenzials verbindet sie Intensität und Finesse mit seltener Eleganz.
Ein Terroir, das den Wein prägt
Auf unserem Weingut prägen die vielfältigen Böden Weine mit präziser Spannung und ausdrucksstarker Struktur. Dieser einzigartige Charakter verleiht unserem Anjou Blanc eine ideale Signatur für die Gastronomie: subtil, anhaltend und von natürlicher Eleganz. Jeder Jahrgang erzählt eine Geschichte von Terroir und Expertise.
Ein trockener, spritziger und ausdrucksstarker Weißwein
Unsere Weißweine aus Anjou entfalten das volle Potenzial des Chenin Blanc mit üppigen Aromen von Birne, knackigem Apfel und Zitrusfrüchten. Ihre Ausgewogenheit zwischen Rundheit und Frische sowie ihr lebendiger Geschmack machen sie zu strahlenden Weinen, die sich perfekt zum Teilen eignen – ob zum Essen oder als Aperitif.
