Fiche technique - Chinon Vieilles Vignes – Le Vétéran
-
Potentiel de garde
5 à 10 ans. -
Dégustation
Ce vin rouge, issu du Cabernet Franc, propose une complexité affirmée par les tanins mais également de la souplesse avec une belle longueur en bouche. -
Speisen- und Weinempfehlung:
Gegrilltes Fleisch, helles Fleisch, rotes Fleisch in Soße. -
Température de service
14 à 17°C
Chinon: der reine und unverfälschte Ausdruck des Loiretals
Der Weinberg Chinon, die Wiege des Cabernet Franc, bietet eine bemerkenswerte Interpretation dieser emblematischen Rebsorte. Auf Böden mit unterschiedlichen Profilen – von Sand bis Kalkstein, einschließlich des berühmten Tuffsteins – ziehen die Reben die notwendigen Ressourcen, um Weine von großer Finesse zu erzeugen. Dieser edle Boden verleiht den Weinen ihre natürliche Eleganz und offenbart intensive Aromen reifer roter Früchte, die von zarten floralen Noten und einem Hauch von Würze unterstrichen werden und ihren einzigartigen Charakter prägen.
Eine Rebsorte zum Teilen, die Flexibilität und Charakter vereint
Der Cabernet Franc aus dem Loiretal bezaubert mit seiner natürlichen Frische und geschmeidigen Textur und ist somit ein zugänglicher Wein, der alles andere als gewöhnlich ist. Er bietet eine subtile Balance zwischen Fruchtigkeit und Tanninstruktur, ausdrucksstark genug, um ein Essen zu begleiten, und doch vom ersten Schluck an ein Genuss. Ein Wein zum Teilen, ein Wein von raffinierter Schlichtheit, der sowohl neugierige Einsteiger als auch erfahrene Weinkenner auf der Suche nach Authentizität anspricht.
Ein sattes und leuchtendes Rot von Chinon
Unser Chinon-Rotwein besticht durch sein fruchtiges und ausdrucksstarkes Profil. Frisch und vollmundig offenbart er sowohl in der Nase als auch am Gaumen wunderschöne Noten von Kirsche, Himbeere und Johannisbeere, getragen von einer geschmeidigen und frischen Struktur. Er passt hervorragend zu geselligen Mahlzeiten und ist der ideale Begleiter für gemeinsame Momente, ob spontan oder sorgfältig geplant.
Vieilles Vines Cuvée - Kraft und Tiefe
Issue de parcelles anciennes soigneusement sélectionnées, notre cuvée Vieilles Vignes incarne toute la noblesse du Chinon. Sa concentration naturelle et sa belle matière en font un vin de caractère, taillé pour la gastronomie. Grâce à un élevage maîtrisé, elle développe des tanins soyeux, une bouche ample et une finale longue et élégante. Une cuvée de dégustation, faite pour les amateurs de vins profonds et racés
Die Weine der Freunde – eine aufrichtige Vision von Wein
Hinter jeder Flasche Vins des Copains verbirgt sich eine Geschichte: die von leidenschaftlichen Winzern, die tief mit ihrem Land und ihrem Handwerk verbunden sind. Mit unserem Weinhandelsunternehmen Montjean Wines & Sharing pflegen wir enge Partnerschaften mit diesen Winzern, die ein gemeinsames Ziel verfolgen: respektvolle, lebendige Weine zu erzeugen, die tief in ihrem Terroir verwurzelt sind. Jeder Jahrgang, den wir auswählen, ist das Ergebnis dieser gemeinsamen Hingabe, Ihnen ehrliche, großzügige Weine zu garantieren, die dem Geist des Loiretals treu bleiben.
