Crémant de Loire Blanc – Brut Nature
- Appellation : Crémant de Loire
- Cépage : Chenin et Chardonnay
- Degré d'alcool : 12,5%/vol - Capacité : 75cl
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Technisches Datenblatt - Crémant de Loire Blanc – Brut Nature
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Terroir
Clay-Limestone und Schlickboden. -
Climat Ligérien
Climat océanique et continental. -
Exploitation qualifiée
HVE 3 « Haute Valeur Environnementale ». -
Âge de la vigne
Parcelles âgées de 5 à 20 ans. -
Wachpotential
2 -jähriges -
Dégustation
Jaune pâle à l’effervescence fine et persistance De légères notes briochées et miellées se déploient dans un ensemble bien équilibré et harmonieux. -
Accord mets et vins
Vin de fête, à déguster à l’apéritif, avec des desserts, ou bien tout au long du repas. -
Température de service
8 à 10°C
Expertise für höchste Qualität bei reiner Sprudeligkeit
Unsere Crémants de Loire werden nach der traditionellen Methode hergestellt, die wir von den großen Schaumweinen übernommen haben. Nach der ersten Gärung im Tank sorgt eine zweite Gärung in der Flasche – die sogenannte „Prise de Mousse“ – für die natürliche Entwicklung feiner, eleganter und anhaltender Perlage. Jeder Schritt, von der sorgfältigen Selektion der Trauben bis zur abschließenden Reifung auf der Hefe, wird mit höchster Präzision ausgeführt, um Cuvées von größter Reinheit und perfekter Balance zu garantieren.
Die Reifung auf der Hefe offenbart das Wesen des Weins
Unsere Flaschen reifen lange auf der Hefe in der kühlen, dunklen Atmosphäre unserer Keller, sodass sich die Aromen sanft verbinden und entfalten können. Diese Geduld lässt eine raffinierte Aromenvielfalt entstehen: Weiße Früchte und Zitrusfrüchte vereinen sich mit feinen Noten von Brioche, getrockneten Blüten und Mineralität. Dieser sorgfältig kontrollierte Reifeprozess macht jede Verkostung zu einem einzigartigen Erlebnis – einer perfekten Balance aus Frische und Eleganz.
Brut Nature – der reinste Ausdruck von Crémant
Mit einer Dosage von 0 bis 3 Gramm Zucker pro Liter besticht unser Crémant de Loire Brut Nature durch seine Reinheit, Präzision und mineralische Spannung. Nach dem Degorgieren wird kein Zucker mehr hinzugefügt: Dieser ungesüßte Stil unterstreicht die Identität des Terroirs und die Qualität der Trauben. Trocken, spritzig und erfrischend – er spricht Liebhaber von klaren, feinen und authentischen Schaumweinen an. Perfekt als Aperitif, zu Austern, Sashimi oder Frischkäse, veredelt er Momente, in denen Reinheit im Vordergrund steht.
Dieses Produkt wird durch Kisten mit 3 verkauft.
