技术表 - Saumur Champigny Vieilles Vignes – Le Carabinier
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使用寿命:
5至20年。 -
品鉴:
这款红葡萄酒由品丽珠和长相思酿制而成,酒体饱满而优雅,带有红色和黑色水果的香气,口感略带单宁味。 -
食物和葡萄酒的搭配:
红肉、烤家禽和酿家禽、野味、烤肉和味道浓郁的奶酪。 -
最佳食用温度:
13至18摄氏度
一片非凡的风土,优雅的摇篮
在索米尔-香槟尼产区的核心地带,葡萄藤的根深深扎入凝灰岩中,这种石灰岩是卢瓦尔河谷的标志性岩石。这片排水良好的土壤,既轻盈又富含矿物质,孕育出格外精致的红葡萄酒。它让品丽珠充分展现其深度,带来清新、柔顺和矿物质风味。正是这种独特的地质条件,造就了这些独具特色、个性鲜明、纯正天然的葡萄酒。.
卢瓦尔河谷的气候非常适合品丽珠的种植。
得益于卢瓦尔河温和的流水滋养,葡萄园气候宜人,葡萄得以缓慢而均匀地成熟。这种温和的气候促进了红色水果、甜香料和花香的细腻发展。葡萄园主要种植品丽珠(Cabernet Franc),有时会添加赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以增强酒体结构,这种风土造就了果香、清新感和复杂性之间的理想平衡。最终酿造出的葡萄酒和谐、精致且风味十足。.
Cuvée Vieilles Vignes – 力量和深度
我们的老藤佳酿精选自精心挑选的老藤葡萄园,完美诠释了索米尔-香槟尼产区的高贵气质。其天然浓郁的口感和优美的结构,使其成为一款个性鲜明的佳酿,与精致餐饮堪称绝配。得益于精湛的陈酿工艺,这款酒拥有丝滑的单宁、饱满的口感和悠长优雅的余韵。这是一款专为品鉴家打造的佳酿,献给所有热爱醇厚佳酿的鉴赏家。.
Les Vins des Copains – 一群充满激情的酿酒师
在“Les Vins des Copains”,我们重视人际关系和长期合作。通过我们的蒙特让葡萄酒及分享部门,我们与合作的酿酒师携手并进,他们都是各自风土的匠人,致力于以尊重和真实的方式进行葡萄栽培。我们甄选的每一款葡萄酒都体现着产地、专业知识和共同的热情。每一瓶酒不仅仅是产品,更是一个值得分享的故事。.
