技术表 - Coteaux du Layon 1er Cru Chaume
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风土:
片岩土壤。 -
卢瓦尔河谷气候:
海洋性气候和温带气候,山坡朝向。 -
运营符合
HVE 3“高环境价值”标准。 -
葡萄藤树龄:
20 至 35 年。 -
陈年潜力:
由于其丰富的口感、结构和香气层次,这款酒具有非常长的陈年潜力。 -
品鉴
笔记:梨、蜂蜜、异域水果、榅桲、蜜饯葡萄干和醋栗。香气精致优雅。 -
食物与葡萄酒的搭配
:可作为开胃酒享用,搭配鹅肝、蓝纹奶酪,甚至搭配精致甜点、辛辣或异国风味菜肴。 -
最佳食用温度
为 8 至 10°C
大自然的奇迹
莱昂丘葡萄酒浓郁的香气源自一种罕见的现象:灰霉病菌(Botrytis cinerea),又称贵腐菌。这种真菌借助安茹地区清晨的薄雾和温和的气候,将葡萄转化为浓缩的糖分和香气。这一过程既微妙又难以预测,最终酿造出优雅而复杂的甜葡萄酒,每个年份都堪称独一无二的杰作。.
绝佳的风土
坐落在独特的片岩土壤上的科托杜莱昂一级园肖姆(Coteaux du Layon 1er Cru Chaume)得天独厚的条件,为贵腐菌的生长提供了理想的环境。这种天然的“炼金术”赋予了葡萄更丰富的风味,酿造出的葡萄酒口感浓郁醇厚,甜美与活泼的酸度完美融合,呈现出精致而强劲的平衡之美。.
莱昂山庄 1er Cru Chaume
这款被评为一级园的卢瓦尔河谷瑰宝,堪称法国甜酒中的佼佼者。它以其深邃复杂的香气、悠长的余韵和卓越的陈年潜力而令人着迷。精选手工采摘、完美成熟的葡萄酿制而成,每一年份都展现了风土的精髓和酒庄精湛的酿酒技艺。.
