技术表 - Coteaux du Layon Beaulieu
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风土:
硅质粘土和片岩土壤。 -
卢瓦尔河谷气候:
海洋性气候和温带气候,山坡朝向。 -
运营符合
HVE 3“高环境价值”标准。 -
葡萄藤树龄:
地块树龄为 20 年。 -
陈年潜力:
年轻时饮用口感宜人,几年后展现出其完整的个性。 -
品鉴:
酒体呈金黄色。入口口感良好,略带活泼的活力,带有成熟水果和蜜饯的香气,值得精选品鉴。 -
餐酒搭配
:最适合作为餐前酒享用。与酱汁鱼、鹅肝和慕斯、异国风味菜肴、蓝纹奶酪以及某些甜点(尤其是挞)搭配尤佳。 -
最佳食用温度
为 8 至 10°C
大自然的杰作
在莱昂丘(Coteaux du Layon),灰霉菌的神奇力量将葡萄转化为珍宝。得益于莱昂山谷清晨的薄雾和安茹温和的气候,这种珍贵的真菌以天然的精准度浓缩了糖分和香气。这一罕见的酿造过程造就了复杂而优雅的甜葡萄酒,每个年份都展现了其独特的风土,在浓郁、清新与醇厚之间达到了完美的平衡。.
Beaulieu-sur-Layon:具有强烈个性的风土
博利厄-苏尔-莱昂是优质甜葡萄酒的发源地,拥有得天独厚的风土条件。这里地处陡峭的南坡,由棕色片岩和风成沙组成。这种独特的地质构造促进了葡萄的自然浓缩,赋予其浓郁的香气和清新的矿物风味。山坡的自然排水和肥沃的土壤为葡萄的最佳成熟提供了保障,最终酿造出结构饱满、口感醇厚且具有卓越陈年潜力的葡萄酒。.
莱永丘陵 莱永河畔博利厄特酿
这款年份酒以其浓郁的香气而著称,融合了蜂蜜、烤杏、蜜饯柑橘以及一丝微妙的甜香料气息。入口后,酒体饱满,酸度活泼,平衡和谐,余味悠长而精致。它与鹅肝、陈年奶酪或水果甜点堪称绝配,完美展现了莱昂地区顶级甜酒的卓越品质,产自博略-莱昂(Beaulieu-sur-Layon)风土。.
