技术表 - Anjou Blanc “Château du Pin”
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风土:
松树城堡周围山坡上裸露的粘土片岩土壤。 -
卢瓦尔河谷气候:
受海洋性和大陆性气候影响。 -
运营符合
HVE 3“高环境价值”标准。 -
葡萄藤树龄:
5年。 -
这款酒有 5 到 10 年的陈年潜力
,瓶中陈酿会使其口感更加圆润,香气更加复杂。 -
品鉴笔记:
金黄色。闻起来有榅桲的香气,口感丰富圆润。 -
食物和葡萄酒搭配:
酱汁鱼、贝类、酥皮点心、传统小牛肉、鸡肉、陈年山羊奶酪。 -
适饮温度
8 至 10°C。
白诗南,卢瓦尔河谷的一颗明珠
白诗南(Chenin Blanc)是安茹产区的标志性葡萄品种,以其展现风土的独特能力而著称。在卢瓦尔河谷中心地带,它孕育出明亮清爽、矿物质感十足、香气层次丰富且极为罕见的葡萄酒。其陈年潜力和醇厚口感,使其成为优雅而富有表现力的白葡萄酒爱好者的不二之选。.
Château du Pin 周围环绕着一片独特的风土。
我们的葡萄园位于卢瓦尔河畔尚托塞的山坡上,扎根于安茹黑葡萄酒典型的片岩和砂岩土壤中。这种贫瘠但排水良好的土壤赋予了葡萄酒精准的结构、显著的矿物质张力和天然的平衡感。受卢瓦尔河调节的卢瓦尔河微气候,使葡萄得以缓慢而充分地成熟,从而提升了我们安茹白葡萄酒的优雅气质和浓郁香气。.
一款干型、充满活力且适合佐餐的白葡萄酒
我们的白诗南葡萄酒散发着梨、新鲜苹果和柑橘的细腻香气,口感活泼而结构均衡。它兼具圆润与紧致,余味悠长而略带咸鲜,既可作为餐前开胃酒,也可佐餐享用。这是一款纯正的白葡萄酒,纯净而富有表现力,与美食完美契合。.
