餐食的选择对于增强菜肴的风味并创造和谐至关重要。在Domaine Delaunay,我们为您提供了在您用餐的每一刻,从开胃酒到与主菜和奶酪的最精致协议的选举。发现我们的建议,让自己受到我们的专业知识的指导。
红肉通常与结构化的葡萄酒(例如我们的Anjou村庄)结婚,单宁和成熟水果的香气。另一方面,白肉完美地与诸如我们的白色anjou或果红色(例如我们的红色anjou)这样的优雅白色搭配。最主要的是平衡葡萄酒的力量和菜的强度,以创造完美的和谐。
伴随着烤鱼或甲壳类动物,作为我们的白色anjou的干矿物白葡萄酒是理想的选择。它带来了良好的生计,并突出了海鲜的精致。您还可以选择霞多丽或长相葡萄品种或coteaux de la loire。这些葡萄酒提供柑橘味和碘化触感,从而增强了口味体验。
我们的红酒是由赤霞珠和赤霞珠制成的,提供了红色水果和香料的笔记。它们完美地伴随着酱汁和烤架。对于与朋友一起友好的饭菜,一个安茹村庄原来是一个绝佳的选择,因为它带来了一个美丽的结构,同时又可以访问。
我们的干白色和果味桃红葡萄酒非常适合友好的开胃菜和灯入口。实际上,他们在新鲜度和香气之间的平衡是美食的基本盟友。为了获得成功的餐点,请选择一种矿物质白色,它将揭示由蔬菜和家禽制成的菜肴的微妙香气。
良好的食物奖协议是基于风味的平衡。一道丰富的菜称为结构化的葡萄酒,而一道精致的菜则伴随着较轻的葡萄酒,以免隐藏其香气。考虑到可能影响最终协议的调味料和调味料也很重要。
为了获得最佳的品尝,必须在8到12°C之间供应白葡萄酒,桃红葡萄酒在10到12°C之间,并根据其结构在14至18°C之间的红色葡萄酒。盛大的葡萄酒揭示了其香气的所有复杂性,并保证了丰富的口味体验。
在特殊情况下,卢瓦尔·克里曼特(LoireCrémant)可以用作开胃酒,然后是一条白色的anjou,在高贵的鱼上,还有一个安朱村(Anjou村庄)陪伴烤肉。对于甜点,Layon的山坡提供了一种甜美优雅的风格,以风格结束餐点。
我们的葡萄酒可在我们的葡萄酒电子商务网站上可用,直接在田间可用。快来拜访我们品尝,并发现我们整个范围。我们的专家将根据您的喜好和想要升华的菜肴。
我们邀请您探索我们的葡萄酒并与我们联系,以便从个性化建议中受益。快来在Domaine Delaunay与我们会面,我们将很高兴指导您选择葡萄酒的理想餐点。发现我们的品尝地窖,并在卢瓦尔(Loire)的边缘享受独特的时刻。立即与我们联系以获取更多信息或组织访问。无论您是业余服务还是鉴赏家,我们都可以为您提供最佳选择。
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