技术规格 - 安茹村
黏土石灰岩 土壤-
卢瓦尔河谷气候:
受海洋性和大陆性气候影响,坡向。 -
运营符合
HVE 3“高环境价值”标准。 -
葡萄藤树龄:
20 年。 -
窖藏潜力:
5至10年。 -
品鉴笔记
:深邃浓郁的石榴红色。闻起来有黑醋栗和黑莓等黑色水果的香气。口感结构饱满圆润,余味悠长。 -
食物与葡萄酒的搭配:
红肉、野味和奶酪 -
最佳食用温度:
12至14摄氏度
品丽珠,卢瓦尔河谷的贵族葡萄品种
安茹村庄级葡萄酒的独特个性和复杂风味源自卢瓦尔河谷的标志性葡萄品种——品丽珠(Cabernet Franc),它占混酿比例的80%,并辅以20%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以赋予酒体结构。这种高贵的葡萄品种赋予葡萄酒细腻优雅的单宁,以及令人惊艳的浓郁香气。它以成熟的黑色水果香气为特色,例如黑莓和黑醋栗,并带有淡淡的香料气息,增添了美妙的复杂性。在精心培育下,品丽珠得以酿造出结构饱满、风味浓郁的葡萄酒,充分展现了卢瓦尔河谷风土的丰富内涵。.
丰富、优越且平衡的风土
我们的葡萄藤生长在黏土石灰岩土壤中,这种土壤赋予葡萄酒深邃的层次感、精致的口感和美妙的矿物风味。独特的风土,加上理想的日照和温和的气候,促进了葡萄的完美成熟。每个年份都受益于这些最佳条件,酿造出强劲而平衡的葡萄酒,其浓郁的香气与精致的结构和谐交融。这片卓越的风土展现了葡萄园的真实面貌,使每一款佳酿都能充分展现其独特的个性。.
精湛的酿酒工艺,致力于品质。
我们以精湛的酿酒工艺保留葡萄的纯净风味而自豪。我们轻柔地萃取香气和单宁,从而保留葡萄的全部丰富性和复杂性。我们的安茹村庄级葡萄酒经过长达九个月的精心陈酿,根据年份的不同,在酒罐或橡木桶中进行,以提升其结构和香气深度。这种严格控制的陈酿过程赋予葡萄酒丝滑的质地、精致的口感和日益丰富的层次感,令每一口都回味无穷。最终酿造出一款完美平衡、优雅迷人的葡萄酒,无论年轻时饮用,还是稍加陈年,都令人回味无穷。.
