Fiche technique - Chinon – Le Couronné
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Potentiel de garde
5 à 10 ans. -
Dégustation
Ce vin rouge, issu du Cabernet Franc, propose un nez portant sur les fruits rouges et noirs, sa bouche est ronde et gourmande. -
Accord mets et vins
Grillades, viandes blanches, viandes rouges en sauce. -
Température de service
14 à 17°C
Chinon : l’expression pure et sincère du Val de Loire
Berceau du cabernet franc, le vignoble de Chinon offre une interprétation remarquable de ce cépage emblématique. Sur des terroirs aux profils variés — du sable au calcaire en passant par le fameux tuffeau — la vigne puise les ressources nécessaires pour donner naissance à des vins d’une grande finesse. Ce sol noble confère aux cuvées leur élégance naturelle, révélant des arômes intenses de fruits rouges mûrs, rehaussés de notes florales délicates et d’une touche épicée qui signe leur personnalité unique.
Un cépage de partage, entre souplesse et caractère
Le cabernet franc, dans sa version ligérienne, séduit par sa fraîcheur naturelle et sa texture souple, qui en font un vin accessible sans jamais être banal. Il offre un équilibre subtil entre expression fruitée et structure tannique, suffisamment affirmée pour accompagner un repas, tout en restant agréable dès les premiers verres. C’est un vin de rencontre, de simplicité raffinée, qui plaît autant aux néophytes curieux qu’aux amateurs éclairés à la recherche d’authenticité.
Un Chinon rouge gourmand et vibrant
Notre Chinon rouge se distingue par son profil fruité et expressif. Croquant et généreux, il dévoile au nez comme en bouche de belles notes de cerise, de framboise et de groseille, portées par une trame souple et fraîche. Parfait pour accompagner une cuisine conviviale, il est le complice idéal des moments partagés, qu’ils soient improvisés ou soigneusement préparés.
Les Vins des Copains – une vision sincère du vin
Derrière chaque bouteille des Vins des Copains, il y a une aventure humaine : celle de vignerons passionnés, profondément attachés à leur terre et à leur métier. À travers notre négoce Montjean Wines & Sharing, nous bâtissons des partenariats solides avec ces artisans du vin, unis par une même exigence : produire des vins respectueux, vivants, et profondément ancrés dans leur terroir. Chaque cuvée que nous sélectionnons est le fruit d’un engagement commun pour vous garantir des vins francs, généreux et fidèles à l’esprit du Val de Loire.
