Anjou Coteaux de la Loire
- Appellation : Anjou Coteaux de la Loire
- Cépage : 100% Chenin
- Degré d'alcool : 12%/vol - Capacité : 75cl
Accord mets-vin
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Fiche technique - Anjou Coteaux de la Loire
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Terroir
Sols argilo-calcaire. -
Climat Ligérien
Climat océanique et tempéré, exposition en coteaux. -
Exploitation qualifiée
HVE 3 « Haute Valeur Environnementale ». -
Âge de la vigne
Parcelles âgées de 10 à 20 ans. -
Potentiel de garde
Agréable à boire jeune et affiche toute sa personnalité au bout de quelques années. -
Dégustation
Robe dorée, expression de fruits à noyau au nez tel que l’abricot. Bonne attaque avec notes de fruits à noyau en bouche. -
Accord mets et vins
A déguster à l’apéritif. Mousse, foie gras de canard, terrines, fromages à pâtes persillées. -
Température de service
8 à 10°C
Un terroir d’exception : l’alliance de l’argile et du calcaire
Ancré sur un sol argilo-calcaire rare, notre vignoble puise sa force dans la richesse minérale de la terre. Ce terroir unique imprime aux raisins une complexité aromatique remarquable, que l’on retrouve dans chaque bouteille. Finesse, équilibre et profondeur s’unissent pour créer des vins d’une élégance naturelle, où chaque gorgée raconte l’histoire du sol qui les a vu naître.
Un climat océanique au service du vin
Portées par la douceur de l’océan, nos vignes bénéficient d’un climat tempéré, idéal pour une maturation lente et maîtrisée des raisins. Les brises marines et les pluies modérées accompagnent le cycle naturel de la vigne, assurant des vendanges à parfaite maturité. Ce climat harmonieux forge des vins à la fraîcheur éclatante, expressifs et fidèles à leur terroir.
Notre cuvée signature
Issu du cépage emblématique chenin, notre Anjou Coteaux de la Loire incarne l’élégance des grands vins moelleux. Subtil équilibre entre douceur et vivacité, il déploie une palette raffinée d’arômes fruités et floraux. Grâce à une vinification précise, chaque bouteille révèle la richesse du chenin dans toute sa splendeur : un nectar harmonieux, empreint de finesse et de caractère, dédié aux amateurs de vins d’Anjou d’exception.
