Fiche technique - Crémant de Loire Rosé – Brut
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Terroir
Sols argilo-calcaire et limoneux. -
Climat Ligérien
Climat océanique et continental. -
Exploitation qualifiée
HVE 3 « Haute Valeur Environnementale ». -
Âge de la vigne
Parcelles âgées de 10 à 20 ans. -
Potentiel de garde
2 ans. -
Dégustation
Rose à l’effervescence fine et persistance De légères notes briochées et fruitées se déploient dans un ensemble bien équilibré et harmonieux. Nez fruits rouges, cassis, notes confiturées. Bouche proposant un très joli fruit naturel, porté par une belle fraîcheur. -
Accord mets et vins
Vin de fête, à déguster à l’apéritif, avec des desserts, ou bien tout au long du repas. -
Température de service
8 à 10°C
Le raffinement d’un Crémant Rosé, l’excellence d’un savoir-faire
Élaboré selon la méthode traditionnelle, notre Crémant de Loire Rosé Brut incarne l’élégance et la maîtrise. Après une première fermentation en cuve, une seconde fermentation en bouteille — étape clé de la prise de mousse — révèle une effervescence fine, dynamique et persistante. Cette méthode, alliée à une sélection rigoureuse des cépages, garantit un vin rosé pétillant de haute qualité, à la bulle délicate et au charme immédiat.
Un élevage sur lattes pour une bouche subtile et gourmande
Nos bouteilles reposent plusieurs mois sur lattes, un vieillissement patient qui permet une évolution aromatique tout en finesse. Ce soin minutieux révèle une palette de saveurs riche et équilibrée : des notes de petits fruits rouges (fraise, groseille, framboise) s’entrelacent avec des touches florales et légèrement briochées. En bouche, la texture est à la fois fraîche, ronde et raffinée — un vrai plaisir à chaque gorgée.
Brut Rosé – Vivacité, fruit et élégance
Dosé entre 0 et 12 g/L, notre Crémant Rosé Brut offre un équilibre idéal entre fraîcheur et gourmandise. Sa robe rose pâle et ses arômes croquants de fruits en font un incontournable des apéritifs festifs, des cocktails élégants ou des desserts fruités. C’est le compagnon parfait des moments joyeux, des retrouvailles estivales aux grandes occasions à célébrer.
