Crémant de Loire Rosé – Extra-Dry
- Appellation : Crémant de Loire
- Cépage : Grolleau et Cabernet
- Degré d'alcool : 12%/vol - Capacité : 75cl
Accord mets-vin
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Fiche technique - Crémant de Loire Rosé – Extra-Dry
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Terroir
Sols argilo-calcaire et limoneux. -
Climat Ligérien
Climat océanique et continental. -
Exploitation qualifiée
HVE 3 « Haute Valeur Environnementale ». -
Âge de la vigne
Parcelles âgées de 10 à 20 ans. -
Potentiel de garde
2 ans. -
Dégustation
Rose à l’effervescence fine et persistance De légères notes briochées et fruitées se déploient dans un ensemble bien équilibré et harmonieux. Nez fruits rouges, cassis, notes confiturées. Bouche proposant un très joli fruit naturel, porté par une belle fraîcheur. -
Accord mets et vins
Vin de fête, à déguster à l’apéritif, avec des desserts, ou bien tout au long du repas. -
Température de service
8 à 10°C
Un savoir-faire d’orfèvre au service de l’effervescence
Nos Crémants de Loire sont le fruit d’une vinification précise et exigeante, fidèle à la méthode traditionnelle, la même que celle utilisée en Champagne. Dès la première fermentation, tout est mis en œuvre pour préserver la pureté aromatique du raisin. La seconde fermentation en bouteille — dite prise de mousse — permet de créer naturellement une bulle fine, élégante et persistante, véritable signature de nos cuvées. Chaque étape est méticuleusement contrôlée pour garantir un équilibre parfait entre fraîcheur, intensité et finesse.
Un élevage sur lattes pour révéler toute la richesse du vin
Les bouteilles reposent de longs mois sur lattes, à l’abri de la lumière, pour permettre au vin de développer toute sa complexité aromatique. Ce vieillissement en cave apporte de la structure, de la rondeur et une belle profondeur. Les arômes fruités initiaux s’enrichissent avec le temps de subtiles notes toastées et briochées, pour une bouche soyeuse, raffinée et gourmande. Chaque dégustation devient alors un moment d’exception.
Crémant de Loire Extra-Dry – L’équilibre parfait entre fraîcheur et douceur
Avec un dosage de 12 à 17 g de sucre par litre, notre Crémant Extra-Dry séduit par sa rondeur parfaitement maîtrisée. Moins sec qu’un brut mais tout aussi rafraîchissant, il offre un subtil équilibre entre vivacité et gourmandise. Sa douceur délicate met en valeur les arômes de fruits à chair blanche, de fleurs et de fines bulles aériennes. Idéal pour l’apéritif, les desserts fruités ou les moments de célébration tout au long de l’année.
Ce produit est vendu par cartons de 3.
