Découvrez notre sélection d’Anjou Blanc, un vin emblématique du Val de Loire, issu du cépage chenin et cultivé sur un terroir argilo-calcaire et schisteux. Offrant fraîcheur, finesse et des arômes délicats de fruits blancs, nos cuvées sont élaborées avec passion et savoir-faire, au cœur du Maine-et-Loire. Que vous soyez amateur ou connaisseur, laissez-vous séduire par l’authenticité de nos vins.
Le chenin est le cépage roi de l’Anjou Blanc. Il se distingue par sa capacité à refléter le terroir qui l’accueille, offrant des vins d’une grande diversité aromatique, alliant minéralité et vivacité. Grâce à sa richesse et son potentiel d’évolution, il donne naissance à des vins équilibrés et expressifs.
Ce qui rend le chenin si fascinant, c’est sa capacité à évoluer avec le temps. Jeune, il séduit par sa fraîcheur, sa vivacité et ses arômes francs de fruits blancs et d’agrumes. Avec quelques années de garde, il développe une complexité étonnante, dévoilant des notes de miel, de cire d’abeille et parfois même de fruits secs. Cette évolution naturelle fait de chaque bouteille un instant unique, à découvrir et redécouvrir selon l’occasion. C’est un vin qui raconte une histoire, celle de son millésime, de son sol et du soin qu’on lui a porté au fil des saisons.
Les sols schisteux de notre domaine confèrent à nos vins une structure unique et une belle tension en bouche. Cette typicité fait de l’Anjou Blanc un vin idéal pour la gastronomie, mettant en valeur des arômes subtils et une élégance naturelle. Les particularités du terroir se ressentent dans chaque gorgée, offrant une belle persistance aromatique.
Nos Anjou Blanc expriment pleinement le caractère du chenin. Avec des notes de poire, de pomme et d’agrumes, ils séduisent par leur équilibre entre fraîcheur et rondeur. Leur vivacité en bouche en fait des vins agréables à déguster en toute occasion.
Nous apportons une attention particulière à chaque étape, depuis les vendanges manuelles jusqu’à l’élevage en cuve ou en fût. Chaque cuvée reflète ainsi le savoir-faire du Domaine Delaunay et l’authenticité du terroir. La maîtrise des fermentations permet de révéler la pureté du fruit et l’élégance de chaque millésime.
Nous vous proposons deux Anjou Blanc différents au domaine. L’Anjou Blanc classique est un vin blanc sec, vif, aromatique et fruité qui se consomme jeune. L’Anjou Blanc « Château du Pin » est une cuvée d’exception cultivée uniquement sur des parcelles attenantes au Château du Pin. Plus structuré que le premier, le travail en barrique lui donne une profondeur supplémentaire et révèle toute son élégance. Son potentiel de garde en fait un vin recherché par les amateurs de grands blancs de Loire.
Grâce à leur fraîcheur et leur minéralité, nos Anjou Blanc accompagnent parfaitement les poissons grillés, les fruits de mer et les crustacés. Ils subliment notamment les huîtres et les coquilles Saint-Jacques grâce à leur belle tension en bouche.
Ces vins blancs gastronomiques s’associent également aux fromages de chèvre affinés, aux volailles en sauce ou encore aux plats végétariens à base de légumes grillés. Leur élégance naturelle permet d’explorer une large palette d’accords culinaires, en toute simplicité.
Nos cuvées peuvent être dégustées jeunes pour profiter de leur fraîcheur, mais certaines peuvent se bonifier avec le temps. Une conservation entre 10 et 12°C est idéale. Les cuvées élevées en barrique développent davantage de complexité et gagnent en profondeur avec quelques années de garde.
Nos Anjou Blanc sont disponibles à la vente directe au domaine, sur notre boutique en ligne et chez certains cavistes partenaires. Vous pouvez également nous contacter pour connaître les points de vente proches de chez vous.
Nous vous invitons à venir à notre domaine, situé à Montjean-sur-Loire, pour déguster nos vins, découvrir notre terroir et partager un moment convivial. Que vous soyez curieux de découvrir l’Anjou Blanc ou à la recherche d’une cuvée particulière, notre équipe se fera un plaisir de vous accueillir. Contactez-nous dès aujourd’hui pour organiser votre visite ou passer commande en ligne.
Domaine viticole depuis 1975
Large gamme de vins d'Anjou et de Loire
Salle panoramique pour vos événements
Visite et dégustation de nos vins
J'ai plus de 18 ans ?
Bienvenue sur le site du Domaine Delaunay !
Pour visiter notre site, vous devez être en âge de consommer et d’acheter de l’alcool.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
