Transmettre
Nous avons eu le plaisir de recevoir la classe de 3ème SEGPA du collège Saint-Joseph La Pommeraye ce lundi. Afin de leur faire découvrir notre savoir-faire et les différents métiers qui gravitent dans un vignoble, Carl leur a proposé une découverte de notre travail de la vigne jusqu’à la mise en bouteille.
Les élèves ont ainsi pu passer du temps dans les vignes pendant que Carl leur apprenait comment vendanger tout en leur expliquant tout le travail en amont sur la vigne durant sa phase de dormance puis de croissance.
Le groupe est par la suite revenu au domaine et a pu visiter la salle des pressoirs en pleine activité, le chai de vinification, la salle de conditionnement ainsi que notre espace dédié à l’élaboration de nos Crémants de Loire.
Nous espérons avoir pu transmettre à ces jeunes ce morceau de patrimoine qu’est le vin dans la culture française.
La transmission de nos métiers est essentielle pour aider les jeunes à mieux choisir leur orientation. Si vous souhaitez faire découvrir votre activité, n’hésitez pas à contacter le collège Saint-Joseph de La Pommeraye.
